【あるなしクイズ】“野球”にあって“サッカー”にないとき、“海苔”はある？なし？正解は…

あるなしクイズです！野球は「ある」、サッカーは「なし」。では「海苔」はある？なし？問題をよーく見て、この謎を解き明かしてみてくださいね。答え合わせのあとは、クイズにちなんで海苔を使った主食レシピをご紹介します。ぜひレシピもチェックしてみてくださいね。

Q. 海苔はある？なし？

＜ある＞　　　＜なし＞

野球　　　　　サッカー

葉　　　　　　根　　

コンタクト　　裸眼　

将棋の駒　　　チェスの駒

「ある」の場面や物を思い出してみてると、何かに気づくかもしれませんよ。

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。海苔は...

「ある」でした！

「ある」の「野球」「葉」「コンタクト」「将棋の駒」には、すべて「表」と「裏」があります。海苔は表面がつるつるしている方が表で、ザラザラしている方が裏なので、海苔は「ある」が正解でした！

さて、ここからは問題に登場したのりを使った主食レシピをご紹介します。煮卵が丸ごと入ったチャーシューマヨおにぎりや、簡単に作れるキンパ風太巻きなど、一品でも満足できる絶品レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

食べ応えが抜群の、チャーシューマヨの煮卵おにぎりをご紹介します。チャーシューを混ぜ込んだごはんにゆで卵を丸ごと入れたボリューミーな一品です。ごはんにマヨネーズを混ぜ込んでいるので、コクがあってあと引くおいしさですよ。半分にカットすれば、めんつゆの味が染み込んだ半熟の卵黄がとろーりあふれ出し、食欲がそそられること間違いなしです！

材料(2人前)

チャーシューごはん

• ごはん・・・350g
• チャーシュー (ブロック)・・・100g

煮卵

• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• お湯 (ゆで用)・・・適量
• めんつゆ (2倍濃縮)・・・100ml

• マヨネーズ・・・大さじ1
• のり (19×7cm)・・・2枚

作り方

1.鍋にお湯を沸かし、卵を入れて8分ゆで、流水で冷やして殻をむきます。
2.ジッパー付き保存袋に1、めんつゆを入れて冷蔵庫で1時間ほど漬けます。
3.チャーシューは1cm角に切ります。
4.ボウルにごはん、3を入れて混ぜます。
5.ラップに4の半量、マヨネーズ、汁気を切った2をのせて包み、俵型に形を整えます。
6.ラップを外してのりを巻きます。同様にもう1個作り、器に盛り付けて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

彩りよく仕上がったキンパ風太巻きを作ってみませんか。牛肉の旨みとごま油の風味で食が進む一品です。生のにんじんときゅうりの食感がアクセントになっていて、食べ応えもばっちりです。味つけは焼肉のタレとコチュジャンで簡単に決まりますよ。手頃な牛こま切れ肉でおいしくお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

材料(1本)

混ぜごはん

• ごはん (温かいもの)・・・200g
• ごま油・・・大さじ1/2
• 白いりごま・・・小さじ1
• 塩・・・ひとつまみ

牛肉

• 牛こま切れ肉・・・80g
• (A)焼肉のタレ・・・大さじ1.5
• (A)コチュジャン・・・小さじ1
• ごま油・・・小さじ1

• にんじん・・・20g
• きゅうり・・・1/2本
• マヨネーズ・・・大さじ1
• のり (全型)・・・1枚

作り方

準備.にんじんは皮をむいておきます。
1.混ぜごはんを作ります。ボウルに混ぜごはんの材料を入れしゃもじで、きるようにしてまぜます。
2.にんじんときゅうりを千切りにします。
3.牛こま切れ肉を1cm幅に切り、ボウルに入れて(A)を加えて混ぜ、味をなじませます。
4.フライパンを中火で熱し、ごま油と3を入れ全体に火が通るまで炒めたら、火からおろし、粗熱をとります。
5.巻きすにラップを敷いてのりを乗せたら奥を1.5cmほど空けて1を平らになるようにのせます。少し手前寄りにマヨネーズを乗せ、2と4を乗せたら、手前から巻きすごと折りたたむようにして巻き形を整えます。
6.のりが馴染むまで5分ほど置いたら巻きすを外し、ラップを剥がし、食べやすい大きさに切って完成です。

たった5分で完成！朝ごはんにも大人気の卵かけごはんを塩味にアレンジしてみませんか。しょうゆの代わりにごま油と塩で味つけをするだけで、簡単にいつもと違った味わいがお楽しみいただけます。鶏ガラスープの素を加えると味が引き締まり、コクが出ますよ。お好きなトッピングをプラスするのもおすすめです。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• 卵 (Ⅿサイズ)・・・1個
• (A)ごま油・・・小さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• (A)塩・・・ひとつまみ

トッピング

• のり (10×10cm)・・・2枚
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
• 白いりごま・・・適量

作り方

1.のりは手で細かくちぎります
2.ボウルに卵を割り入れ、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
3.お茶碗にごはんをよそい、2をかけます。1、残りのトッピングの材料をかけて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

コクと旨みが広がる、アボカドの海苔バタートーストをご紹介します。クリーミーなアボカドがまるでソースのようでとろけるおいしさ！のりの磯の香りとバターしょうゆの風味でペロリと食べられます。忙しい朝でも10分でささっとお作りいただけますよ。おやつにもぴったりなので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (5枚切)・・・1枚
• アボカド (80g)・・・1/2個
• のり (10cm×10cm)・・・1枚
• (A)溶かしバター (有塩)・・・10g
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1/2

トッピング

• 糸唐辛子・・・適量

作り方

準備.アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。
1.アボカドは1cm角に切ります。
2.ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせます。
3.1、のりをちぎり入れ、混ぜ合わせます。
4.アルミホイルを敷いた天板に食パンに置き、3をのせオーブントースターで3分ほど焼きます。
5.食パンに焼き色がついたら器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

いかがでしたか。今回はあるなしクイズと、のりの主食レシピをご紹介しました。のりの磯の香りはごはんはもちろん、パンにもとてもよく合います。ご紹介したレシピはどれも手軽にお作りいただけますので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。