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焼肉のタレで簡単 キンパ風太巻き レシピ・作り方
「焼肉のタレで簡単 キンパ風太巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.61(871)
市販の焼肉のタレで簡単!お酒のお供にも嬉しい、しっかりした味付けのボリューム満点、韓国風太巻きのレシピです。ごま油の香ばしい香りが食欲そそります。切らずにそのまま、恵方巻きのようにかじりついても美味しいですよ。
材料(1本)
- 混ぜごはん
- ごはん (温かいもの)200g
- ごま油大さじ1/2
- 白いりごま小さじ1
- 塩ひとつまみ
- 牛肉
- 牛こま切れ肉80g
- (A)焼肉のタレ大さじ1.5
- (A)コチュジャン小さじ1
- ごま油小さじ1
- にんじん20g
- きゅうり1/2本
- マヨネーズ大さじ1
- のり (全型)1枚
手順
- 調理の前に準備しましょう!
にんじんは皮をむいておきます。
- 0:111.混ぜごはんを作ります。ボウルに混ぜごはんの材料を入れしゃもじで、きるようにしてまぜます。
- 0:312.にんじんときゅうりを千切りにします。
- 0:183.牛こま切れ肉を1cm幅に切り、ボウルに入れて(A)を加えて混ぜ、味をなじませます。
- 0:114.フライパンを中火で熱し、ごま油と3を入れ全体に火が通るまで炒めたら、火からおろし、粗熱をとります。
- 0:195.巻きすにラップを敷いてのりを乗せたら奥を1.5cmほど空けて1を平らになるようにのせます。少し手前寄りにマヨネーズを乗せ、2と4を乗せたら、手前から巻きすごと折りたたむようにして巻き形を整えます。
- 0:146.のりが馴染むまで5分ほど置いたら巻きすを外し、ラップを剥がし、食べやすい大きさに切って完成です。
コツ・ポイント
お使いの焼肉のタレによって塩加減が異なりますので、お好みで調整してください。生のにんじんやきゅうりの他にもほうれん草やもやしなどをナムルにして入れても美味しくいただけます。
※お酒は二十歳になってから
栄養価(1本あたり)
- カロリー:
- 765kcal
- 炭水化物:
- 97.1g
- 脂質:
- 35.5g
- 塩分量:
- 4.2g
- タンパク質:
- 21g
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
871人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
具材の組み合わせが自由自在で、基本の牛肉に加えて、キムチ、たくあん、ほうれん草、卵焼きなどお好みの具材でアレンジできます。ごま油の香ばしい風味と焼肉のタレの甘辛さが絶妙で、ジューシーな肉の旨みが溢れ出す美味しさです。巻き方のコツは具材の水気をしっかり切ること。ラップを巻いたまま切ると綺麗な断面に仕上がります。お弁当やパーティーメニューとしても大活躍する一品です。
よくある質問
- Qコチュジャンの代用はありますか?+Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
- Qコチュジャンは省いて作ることができますか?+A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
- Q子どもでも食べることができますか?+Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
