バナナ「右と左」長持ちしやすいのはどっち？傷みを防ぐ置き方とは…

二択クイズです！画像の右はカーブを下向きで「谷型」に置いたバナナ、左はカーブを上向きで「山形」に置いたバナナです。じつは、保存するときの向きによって、おいしさが長持ちするのだそう！さて、より長持ちしやすいのはどちらでしょうか？よーく考えて、正解を当ててみてくださいね。

後半では、バナナを使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「左の、山型に置く方」でした！

バナナを保存するときは、カーブしている部分を上にした「山型」にするのがおすすめ。カーブを下にして置くと、テーブルなどとの接触面が増え、触れている部分が黒ずんで傷みやすくなります。また、房全体の重みで下側がつぶれ、早く傷むこともあるのだそう。

そのため、バナナスタンドがない場合は山型に伏せ、接触や圧迫による傷みを防ぐとよいですよ。

よく食べる食材だからこそ、長持ちさせておいしく食べたいですね！

さてここからは、バナナを使った絶品レシピをご紹介します。材料3つで簡単に作れるパンケーキや、黒ごまの香ばしさがバナナによく合うスムージーなど、すぐに作りたくなるレシピをピックアップしました。

💡たった3つの材料で作れるバナナパンケーキはいかがでしょうか。なんとこのレシピ、薄力粉やホットケーキミックスを使わないんです！バナナのやさしい甘みと卵の風味が存分に楽しめますよ。思い立ったときにサッと作れるのも魅力です。

💡バナナの風味と黒ごまの香ばしさがマッチした、濃厚でリッチな味わいのスムージーです。ミキサーで材料を混ぜるだけととっても簡単！2層になったおしゃれな見た目で、おうちでカフェ気分が味わえますよ。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

💡ホットケーキミックスを使った、しっとりとしたバナナケーキです。バナナの豊かな香りがぎゅっと詰まって、一口食べれば思わず笑顔になるおいしさですよ。あっという間に作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。

バナナは山型になるように置いて保存すると長持ちすることがわかりましたね。バナナのやさしい甘みは、そのまま食べるのはもちろんスイーツに使っても存分に楽しめます。作りたてのおいしさが味わえるのも、手作りならではの魅力。ぜひこの機会にバナナスイーツを作ってみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。