【隠し絵クイズ】この絵に隠れた“ネジ”はどこ？すぐに分かったらスゴい正解は…

隠し絵クイズです！グラタンのイラストの中に「ネジ」が隠れています。さて、どこに隠れているかわかりますか？よーく見ると、かくれんぼしているネジを見つけることができますよ。

答え合わせの後は、イラストにちなんで簡単に作れるグラタンレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、グラタンの中「いちばん右のエビの上」でした！よーく見ると、マカロニがネジの形になっていますよ。

グラタンといえば、クリーミーなベシャメルソースとマカロニを使ったマカロニグラタンが日本では定番ですよね。
じつは、本場フランスでは「グラタン」はオーブンなどで表面に焼き目をつける料理法とその料理法で作った料理全般のことを指します。

グラタン（gratin）は元々「おこげ」や「焦げつき」という意味。オーブンで焦げ目をつける料理法が広まった結果、グラタンという単語自体が料理法の名前になったといわれています。ポテトと生クリームをオーブンで焼いたものや、フルーツとカスタードを焼いたデザートなど、さまざまな種類のグラタンがあるんですよ。

さて、ここからは簡単に作れるグラタンレシピをご紹介します。オーブンで焼き目をつけるのがグラタンとご紹介しましたが、ひとつひとつ耐熱皿に盛ってじっくり焼き上げるのは大変ですよね。時間がない日にもぴったりな、フライパンひとつで完成するグラタンレシピをご紹介します！

具材を炒めたら薄力粉、牛乳を順番に入れてチーズを溶かすだけ！フライパンひとつで作れるグラタンです。鶏肉や玉ねぎ、しめじなどの具材の旨味がクリームソースに溶け出してたまらないおいしさ。フライパンごと食卓に出せば熱々が楽しめて、片づけも楽々ですよ。オーブンやオーブントースターがなくても作れるのもうれしいポイントです。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・300g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• しめじ・・・150g
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ2
• (A)塩こしょう・・・少々
• 薄力粉・・・大さじ3
• 牛乳・・・・300ml
• 有塩バター・・・20g
• ピザ用チーズ・・・50g

作り方

準備.玉ねぎの皮を剥いておきます。
1.しめじの石づきを切り落とし、手で一口大にほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
2.鶏もも肉は一口大に切ります。
3.フライパンを中火に熱し、バターを入れて溶かし、2を炒めます。
4.鶏もも肉の色が変わってきたら1も加えて更に炒めます。
5.全体に火が通ったら(A)で味を調え弱火にし、薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒めます。
6.牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、全て入れたらピザ用チーズを乗せて弱火のまま蓋をし、とろけてきたら完成です。

いかがでしたか？隠し絵クイズと、クイズにちなんでグラタンレシピをご紹介しました。グラタンは市販の素や冷凍食品などで手軽に手に入りますが、意外と作るのも簡単です。ご紹介したフライパングラタンから試してみませんか？レシピを参考にぜひ作ってみてくださいね！