フライパンひとつでお手軽 チキンときのこのグラタン レシピ・作り方

「フライパンひとつでお手軽 チキンときのこのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンでグラタン!? ちょっと変わっていますが、いつものグラタンと変わらぬ美味しさで、しかも簡単にできちゃいます。 フライパンごとテーブルに出して、みんなでワイワイ食べるのも楽しいですよ。 チーズもトロトロで、喜ばれること間違いなしです!

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 玉ねぎの皮を剥いておきます。
  2. 1. しめじの石づきを切り落とし、手で一口大にほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. フライパンを中火に熱し、バターを入れて溶かし、2を炒めます。
  5. 4. 鶏もも肉の色が変わってきたら1も加えて更に炒めます。
  6. 5. 全体に火が通ったら①で味を調え弱火にし、薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒めます。
  7. 6. 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、全て入れたらピザ用チーズを乗せて弱火のまま蓋をし、とろけてきたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 手順6ではダマにならないように、牛乳は必ず少しずつ入れてください。

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