フライパンひとつでお手軽 チキンときのこのグラタン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   玉ねぎの皮を剥いておきます。
2. 1.
   しめじの石づきを切り落とし、手で一口大にほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
3. 2.
   鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 3.
   フライパンを中火に熱し、バターを入れて溶かし、2を炒めます。
5. 4.
   鶏もも肉の色が変わってきたら1も加えて更に炒めます。
6. 5.
   全体に火が通ったら①で味を調え弱火にし、薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒めます。
7. 6.
   牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、全て入れたらピザ用チーズを乗せて弱火のまま蓋をし、とろけてきたら完成です。