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フライパンひとつでお手軽 チキンときのこのグラタン レシピ・作り方
「フライパンひとつでお手軽 チキンときのこのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンでグラタン!? ちょっと変わっていますが、いつものグラタンと変わらぬ美味しさで、しかも簡単にできちゃいます。 フライパンごとテーブルに出して、みんなでワイワイ食べるのも楽しいですよ。 チーズもトロトロで、喜ばれること間違いなしです!
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 玉ねぎの皮を剥いておきます。
- 1 しめじの石づきを切り落とし、手で一口大にほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3 フライパンを中火に熱し、バターを入れて溶かし、2を炒めます。
- 4 鶏もも肉の色が変わってきたら1も加えて更に炒めます。
- 5 全体に火が通ったら(A)で味を調え弱火にし、薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒めます。
- 6 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、全て入れたらピザ用チーズを乗せて弱火のまま蓋をし、とろけてきたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 手順6ではダマにならないように、牛乳は必ず少しずつ入れてください。
たべれぽ
aki
2020.12.3
とても美味しかったです☺️フライパンで簡単に作れるなんてまた作りまぁす🎵次回はマカロニも入れて作ります😋✨
15人のユーザーが参考になった
aki
2021.9.30
またまた作りました😋✨今回はマカロニを入れて、具材もたっぷりで美味しい〜😂👍✨
14人のユーザーが参考になった
あゆ
2021.3.16
レシピの材料の他に、白菜、ハム、ツナ、鶏ひき肉、冷蔵庫の余り物オンパレードでホワイトソースパスタにしました。
黒胡椒多めにすると味が引き締まりますね。簡単なのに、ボリューム満点ランチが出来ました。
14人のユーザーが参考になった
v
2022.7.27
■1回目
しめじ・鶏モモ・玉ねぎ・マカロニ
牛乳400くらい
薄力粉 大4くらい
■2回目
シーフードミックス160g⇨流水解凍
鶏モモ1枚
マカロニ50g⇨耐熱容器に水とマカロニ入れてラップなしで8分くらい
しめじ・玉ねぎ
小麦粉 大4
牛乳 400ml
コンソメ 大1/2強
塩胡椒 少々
1.小麦粉・牛乳・コンソメをボウルで混ぜておく
2.フライパンにバターひいてマカロニ以外の具材炒める
3.1のホワイトソースを2に入れる
4.マカロニ・塩胡椒を入れる
5.チーズ・パン粉⇨トースター5分
9人のユーザーが参考になった
ふぅ
2022.10.13
臭みが出るので、鶏肉には先に下味をつけた方が良さそう
普通にオーブンで焼いてもおいしかったです
5人のユーザーが参考になった
望月
2022.7.4
作りやすいのに美味しい!
薄力粉は大さじ4杯でもいいかも
4人のユーザーが参考になった
みかぐま
2022.10.9
焼きました。鶏肉を減らしてマカロニとにんじんほうれん草ブロッコリーを足しました。ダマにならずに簡単に作ることができました。また作ります。
3人のユーザーが参考になった
ユーザーb99ff9
2021.10.24
鶏肉300g、マカロニ150gのみで…。何回もリピしてます!安定の美味しさ♪
3人のユーザーが参考になった
Jun
2020.12.3
グラタンが大好きなのでペンネとパン粉を入れてオープンで焼きました🍴
家族も美味しいと絶賛‼️
簡単ですぐ出来たのでリピ決定です😄
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
モモタン
牛乳を豆乳に変えても大丈夫ですか?
kurashiru
牛乳は豆乳に代えてお作りいただけますよ。豆乳を使用すると多少あっさりとした風味に仕上がります。牛乳を使用することで、よりまろやかな風味をお楽しみいただけますので、ご用意のある際は試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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