「昨日も肉じゃがだったよね？」夫の文句に腹を立てる妻→翌日、暴挙にでた“衝撃の料理”に夫が大喜びしたワケ

肉じゃがをちょっと作り過ぎてしまった女性。2日連続で食卓に出したら、旦那さんから飽きたと文句を言われてしまいます。でも肉じゃがはまだ残っているし、旦那さんの言い方に腹が立った女性は、「ある暴挙」に出ます。でもその結果、意外な結末が…。女性は残った肉じゃがを、いったいどうしたのでしょうか？

連日の肉じゃがに文句を言う旦那さんに腹が立ち、女性は残った肉じゃがに納豆を入れるという暴挙に出ます。文句ばっかりの旦那さんへの宣戦布告のつもりでそれを食卓に出したのですが、旦那さんは「うまい！」と言いながら大喜びで食べています。旦那さんへの腹いせのつもりだったのに、なぜか平和に解決した肉じゃが問題なのでした。

Illustrator：祐木すずこ

さてここからは、漫画のエピソードに出てきた肉じゃがのアレンジレシピをご紹介します。トマト缶とコンソメを使って作る、パンにもよく合う洋風の肉じゃがレシピですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

和食のイメージのある肉じゃがを、トマト缶を使って洋風にアレンジしてみませんか？バターとオリーブオイルのコクに加え、トマトの酸味も効いていて奥深い味わいに仕上がります。トマトの旨みが野菜やお肉に染みこんで、リピート間違いなしのおいしさですよ。ごはんにもパンにもよく合うので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚こま切れ肉・・・200g
• じゃがいも (計250g)・・・2個
• にんじん (120g)・・・1本
• 玉ねぎ (100g)・・・1/2個
• コーン (缶詰)・・・50g
• (A)水・・・200ml
• (A)カットトマト缶・・・200g
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1.5
• (B)有塩バター・・・10g
• (B)オリーブオイル・・・小さじ1
• パセリ (生)・・・5g
• 塩こしょう・・・少々

作り方

準備.じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除いておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。コーンは水気を切っておきます。
1.パセリはみじん切りにします。
2.じゃがいもとにんじんは一口大に切ります。玉ねぎは1cm幅に切ります。
3.鍋に(B)を入れ、有塩バターが溶けたら豚こま切れ肉と2を入れて炒めます。
4.全体に油が回ったら(A)とコーンを入れて15分ほど中火で煮込みます。
5.具材に火が通ったら塩こしょうを加え、柔らかくなったら火から下ろし、器に盛り、1を散らして完成です。

いかがでしたか？今回は肉じゃがの大胆アレンジに挑んだエピソードと、洋風肉じゃがのレシピをご紹介しました。しょうゆ味の肉じゃがだけでなく、トマト味の洋風肉じゃがもとってもおいしいので、ぜひお試しくださいね。