「お茶漬けのもとがない！」妻に文句を言う夫→”まさかの代替案”に、思わず「えっそれで良いの…？」

いつもストックしているお茶漬けの素をたまたま買い忘れていたある日。お茶漬けを食べたいのに、お茶漬けの素も緑茶もないとちょっと不機嫌になった夫は、「もういいや」とある行動に出ます。夫なりの代替案だったのですが、それを見た妻はびっくり！思わず「それでいいの…？」と心の中でツッコミを入れてしまいます。さて、夫が実践したお茶漬けの代替案とは？

「もういいや」と、夫はお湯をごはんにかけて食べはじめたのです！本人はお茶漬けの代わりと思って食べていたのですが、妻から見たらそれはもう単なるお湯かけごはん…。本人がいいのであれば問題ないのでしょうが、心の中でつっこまずにはいられない妻なのでした。

Illustrator：文月チコ
食べ盛りの1児を育てる料理好きな母。広告漫画、エッセイ漫画をはじめ、趣味であるガーデニング漫画をSNSで発信しています。

さてここからは、お茶漬けの素がなくてもおいしく召し上がれる、さっぱり味のお茶漬けレシピをご紹介します。鶏肉の旨みと梅の酸味でお箸が進む、ささみと梅干し、オクラを使ったお茶漬けのレシピですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

電子レンジで簡単にできる、ささみと梅おくらのさっぱりお茶漬けのレシピをご紹介します。鶏ささみの旨みと梅干しの酸味、オクラの粘り気のバランスが絶妙で、いくらでも食べられそうなおいしさ！朝ごはんやパパッと済ませたい夜食にもおすすめです。お茶漬けにはいつも「お茶漬けの素」を使う、という人にもおすすめのレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• 鶏ささみ (60g)・・・1本
• 料理酒・・・大さじ1
• オクラ・・・2本
• 塩 (板ずり用)・・・ひとつまみ
• 水・・・200ml
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
• (A)ポン酢・・・小さじ1
• 梅干し・・・1個
• かつお節・・・1g

作り方

準備.鶏ささみは筋を取り除いておきます。梅干しは種を取り除いておきます。
1.オクラは塩をふって板ずりをし、流水で洗い水気を切ります。ヘタとガクを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱し、粗熱を取ります。
2.別の耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れラップをし、600Wの電子レンジで火が通るまで2分加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
3.鍋に水と(A)を入れて強火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
4.器にごはんをよそい、2、1、梅干し、かつお節をのせ、3をかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は夫のまさかの代替案にびっくりした妻のエピソードと、電子レンジで簡単にできるおいしいお茶漬けレシピをご紹介しました。電子レンジを活用すれば、ほんのひと手間でいつもより豪華でおいしいお茶漬けを簡単に楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。