「え、どうして？」パスタを作るとき、“必ず起きる現象”に共感者殺到！

今回ご紹介するのは、パスタを作るときにきっと体験したことがある方も多いであろう、「あの現象」についてのエピソードです。晩ごはんのメニューをミートソースパスタに決めた女性が、大きな鍋でパスタをゆではじめます。計量せずに、目分量でパスタをゆではじめた結果は…？

計量せずに2人前のパスタをゆではじめた女性。「ちょっと足りないかも…？」と思い、少しずつ鍋にパスタを追加してしまいます。その結果、ものすごい量のパスタがゆであがってしまい、できあがったミートソースパスタは旦那さんも驚くほどの山盛り！でもこれ、パスタを作るときの「あるある」ですよね。

Illustrator：祐木すずこ

さてここからは漫画のエピソードにちなんで、おいしいパスタのレシピをご紹介します。ワンパンでできるミートソースパスタは、忙しいときにもぴったりのおすすめレシピですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

ワンパンでパパッとお作りいただける、ミートソーススパゲティのレシピをご紹介します。スパゲティを別鍋でゆでる必要がないので、洗い物も減らせて忙しいときにぴったりのレシピです！豚ひき肉とトマト缶の旨みたっぷりのミートソースがスパゲティにしっかり絡んで、絶品ですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• スパゲティ・・・80g
• 豚ひき肉・・・100g
• 玉ねぎ (50g)・・・1/4個
• 塩こしょう (下味用)・・・少々
• カットトマト缶・・・200g
• 水・・・200ml
• (A)コンソメキューブ・・・1個
• (A)ケチャップ・・・大さじ1
• (A)ウスターソース・・・大さじ1
• 塩こしょう・・・少々
• オリーブオイル・・・小さじ1

トッピング

• 粉チーズ・・・小さじ2
• 乾燥バジル・・・適量

作り方

1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚ひき肉、1、塩こしょうを入れて炒めます。
3.豚ひき肉に火が通ったらカットトマト缶、水、(A)を加えて中火でひと煮立ちさせます。
4.スパゲティを半分に折って加え、蓋をしてパッケージの表記時間より3分長く弱火で加熱します。
5.蓋をとり強火で水分を飛ばしたら、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
6.器に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

いかがでしたか？今回はパスタを作るときの「あるある」エピソードと、ワンパンで作れるミートソーススパゲティのレシピをご紹介しました。フライパンひとつでできるパスタは、覚えておくと忙しいときに大助かり！パスタをしっかり計量して、ぜひ作ってみてくださいね。