「これエリンギ？！」焼くだけでホタテ風になる“簡単ステーキ”

切り方を少し工夫するだけで、まるでホタテのような見た目に？！とっても簡単なのにおいしい「エリンギのホタテ風ステーキ」のレシピをご紹介します。必要な材料はエリンギと長ねぎの2つだけ！格子状に切り込みを入れた具材にしょうゆがよく染み込んで、ひと口食べるとジューシーな旨みが口いっぱいに広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

いかがでしたか？今回はエリンギで作るホタテ風ステーキのレシピをご紹介しました。下処理したエリンギと長ねぎをごま油で熱したフライパンで焼き、しょうゆを絡めたらあっという間に完成！しょうゆは焦げやすいので、弱火にしてからすばやく全体に絡めるのがポイントです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。