「恥ずかし…」アジフライが売れる定食屋の店員→忙しすぎて、つい言ってしまった一言に大赤面！その理由とは？

こちらの定食屋の「今日のおすすめ」はアジフライ！ランチタイムの店内は大盛況で、アジフライの注文が殺到している様子です。あちらこちらのテーブルを飛び回り、1人で注文を取る女性店員が、このあと奇跡の言い間違いをしてしまいます…！いったい、なにを口走ってしまったのでしょうか？

やっとの思いで注文を取り終えた女性は「アジさん！アキフライ5つ入りました！」と伝えます。それを聞いたとたんにくすくすと笑いだす厨房スタッフ…。そこにアキさんがやってきて「私がフライにされちゃったねえ」とやさしくツッコみます。そこでようやく「アジ」と「アキ」が入れ替わっていたことに気づき、慌ててアキさんに謝るのでした。

ランチタイムのドタバタが生み出した今回の言い間違いは、思わずくすりと笑えるもので、張り詰めた厨房の空気を一瞬で和やかにしてくれましたね。

Illustrator：祐木すずこ

ここからは、漫画に出てきた定食のメニューにちなんで、アジフライのおすすめレシピをご紹介します。とろとろのチーズが入ったアジフライは、大人から子どもまで幅広い世代に喜ばれますよ。ぜひチェックしてくださいね。

チーズがとろける、アジフライのレシピをご紹介します。アジの開きにスライスチーズをはさみ、衣をつけてカラッと揚げた、あと引く味わいの一品です。ひと口食べると、とろとろのチーズがあふれ出し、やみつきになりますよ。爽やかな大葉の風味がアクセントになり、アジの旨みを引き立てます。メインおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• アジ (開き)・・・2枚
• 塩 (下処理用)・・・ふたつまみ
• 塩こしょう・・・ふたつまみ
• スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・2枚
• 大葉・・・2枚

衣

• 薄力粉・・・大さじ1
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1/2個分
• パン粉・・・40g

• 揚げ油・・・適量
• キャベツ (千切り)・・・100g
• トマト (くし切り)・・・1切れ
• レモン (くし切り)・・・2切れ

作り方

準備.大葉は軸を切り落としておきます。
1.アジは塩をふって5分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2.塩こしょうをふり、スライスチーズを挟んで折りたたみ、外側に大葉を巻きます。
3.薄力粉をまんべんなくまぶし、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
4.鍋底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。アジに火が通り、衣がカラッとするまで3分程揚げたら油を切ります。
5.キャベツ、トマトをのせたお皿に盛り付けて完成です。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

いかがでしたか？定食屋スタッフの言い間違いにまつわる面白エピソードと、アジフライのおすすめレシピをご紹介しました。おうちでアジフライを作れば、揚げたてのサクサク食感を楽しめますよ。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にしていただき、毎日のおかず作りにお役立てくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。