ひとりランチにおすすめ！のせて焼くだけの簡単“トースト”レシピ5選

ひとりで食べるお昼ごはんでは、簡単で素早く作れる一品が重宝しますよね。せっかく食べるのだから、手軽さだけでなくおいしい一品でひとりランチを楽しみたい！なんてお考えの方もいるのではないでしょうか。

そこで今回は、身近な食パンを使って簡単すぐ作れるトーストレシピをご紹介します。食感が楽しいたくあんと納豆のチーズトーストや濃厚なアボカドの海苔バタートースト、意外な組み合わせのゆず胡椒のチーズトーストのレシピなどをピックアップ！ぜひ、チェックしてみてくださいね。

たくあんのポリポリ食感が楽しい！たくあんと納豆のチーズトーストのレシピをご紹介します。粗みじん切りにしたたくあんと納豆を合わせて、マヨネーズを塗った食パンにチーズと一緒にのせました。チーズのコクと納豆の旨味が楽しめる一品で、やみつきになるおいしさ！ピザ用チーズだけでなく、溶けるタイプのスライスチーズなどを合わせてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切)・・・1枚
• 納豆・・・1パック
• たくあん・・・20g
• 付属のタレ・・・1袋
• ピザ用チーズ・・・20g
• マヨネーズ・・・大さじ1
• のり (刻み)・・・適量

作り方

1.たくあんは粗みじん切りにします。
2.ボウルに納豆、付属のタレ、1を入れ混ぜ合わせます。
3.アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせ、マヨネーズを全体に塗り、2、ピザ用チーズをのせます。
4.オーブントースターで5分程焼きます。ピザ用チーズが溶け、焼き色がついたら取り出します。
5.器に盛り付け、のりを散らして完成です。

ゆず胡椒のピリッとした風味を楽しむ大人のトースト、ゆず胡椒のチーズトーストを作ってみましょう！ゆず胡椒とオリーブオイルを合わせて食パンに塗り、ピザ用チーズをかけてトーストしました。意外な組み合わせにも感じますが、とろ～りとろけたチーズにゆず胡椒の爽やかな辛みがアクセントになって、やみつき必至のおいしさですよ。一度食べるとリピートしたくなる一品なので、レシピを覚えておくと便利です。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (5枚切)・・・1枚
• (A)ゆず胡椒・・・小さじ1
• (A)オリーブオイル・・・小さじ1
• ピザ用チーズ・・・30g
• パセリ (生)・・・適量

作り方

準備.パセリは粗みじん切りにしておきます。
1.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
2.アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせ、1を塗り、ピザ用チーズをかけます。
3.オーブントースターでピザ用チーズが溶けるまで3分程焼きます。
4.お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

のりの香りが食欲をそそる、アボカドの海苔バタートーストをご紹介します。バターやしょうゆなどの調味料と和えたアボカドを食パンにのせて焼き上げました。バターのコクやのりの味わいがアボカドと相性抜群！ねっとり濃厚なアボカドと磯の香りが後を引くほどのおいしさです。ひとりランチだけでなく、朝食やおやつにもぴったりですよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (5枚切)・・・1枚
• アボカド (80g)・・・1/2個
• のり (10cm×10cm)・・・1枚
• (A)溶かしバター (有塩)・・・10g
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1/2
• 糸唐辛子・・・適量

作り方

準備.アボカドは、皮を剥き種を取り除いておきます。
1.アボカドは、1cm角に切ります。
2.ボウルに、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
3.1、のりをちぎり入れ、混ぜ合わせます。
4.アルミホイルを敷いた天板に食パンに置き、3をのせオーブントースターで3分ほど焼きます。
5.食パンに焼き色がついたら器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

シンプルだけど何度も食べたくなる！チーズでコクうまオリーブオイルトーストを作ってみませんか？格子状に切り込みを入れた食パンに、オリーブオイルとチーズを合わせて仕上げました。とろっととろけるチーズとオリーブオイルの風味が相性抜群で、食べ進める手が止まりません！仕上げに振りかけた粗挽き黒こしょうが味を引き締めてくれますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (4枚切)・・・1枚
• ピザ用チーズ・・・30g
• オリーブオイル・・・大さじ1
• 粗挽き黒こしょう・・・適量

作り方

1.食パンは2cm角の格子状に切りこみを入れます。
2.オリーブオイルをぬり、ピザ用チーズをちらします。
3.アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分程加熱し、チーズが溶けたら取り出します。
4.器にのせ、粗挽き黒こしょうをふって完成です。

食材の旨味がたっぷり詰まった、赤しそと玉ねぎのチーズトーストのレシピをご紹介します。バターとチーズのほどよい塩気の中に、玉ねぎの甘みが合わさってクセになるほどのおいしさ！さらに、爽やかな赤しそふりかけの風味がよいアクセントになっています。ひとりランチはもちろん、朝食にもぴったりの一品ですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切)・・・1枚
• ゆかり・・・小さじ1/3
• 玉ねぎ・・・1/4個
• マヨネーズ・・・大さじ1
• ピザ用チーズ・・・30g
• 有塩バター・・・5g

作り方

1.玉ねぎは薄切りします。
2.食パンに有塩バターを塗り、1をのせます。
3.マヨネーズ、ピザ用チーズをかけ、ゆかりをまんべんなく散らします。
4.アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターでピザ用チーズに焼き色が付くまで5分ほど焼きます。
5.器に盛り付けて完成です。

※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。

いかがでしたか？調味料や具材を食パンにのせて焼くだけですぐに作れる、トーストレシピをご紹介しました。どのレシピも、身近にある材料で簡単に作れるだけでなく、ひとりランチを満喫できるような絶品トーストばかりですよ。ひとりランチに何を食べようか迷ったときに、ぜひ参考にしてみてくださいね。