2021.9.29

「ひとりランチならコレ!」のせて焼くだけの簡単“トースト”レシピ5選

ひとりで食べるお昼ごはんでは、簡単で素早く作れる一品が重宝しますよね。せっかく食べるのだから、手軽さだけでなくおいしい一品でひとりランチを楽しみたい!なんてお考えの方もいるのではないでしょうか。

そこで今回は、身近な食パンを使って簡単すぐ作れるトーストレシピをご紹介します。食感が楽しいたくあんと納豆のチーズトーストや濃厚なアボカドの海苔バタートースト、意外な組み合わせのゆず胡椒のチーズトーストのレシピなどをピックアップ!ぜひ、チェックしてみてくださいね。

1.ポリポリ たくあんと納豆のチーズトースト

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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たくあんのポリポリ食感が楽しい!たくあんと納豆のチーズトーストのレシピをご紹介します。粗みじん切りにしたたくあんと納豆を合わせて、マヨネーズを塗った食パンにチーズと一緒にのせました。チーズのコクと納豆の旨味が楽しめる一品で、やみつきになるおいしさ!ピザ用チーズだけでなく、溶けるタイプのスライスチーズなどを合わせてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(1人前)

  • 食パン (6枚切)・・・1枚
  • 納豆・・・1パック
  • たくあん・・・20g
  • 付属のタレ・・・1袋
  • ピザ用チーズ・・・20g
  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • のり (刻み)・・・適量

作り方

1.たくあんは粗みじん切りにします。
2.ボウルに納豆、付属のタレ、1を入れ混ぜ合わせます。
3.アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせ、マヨネーズを全体に塗り、2、ピザ用チーズをのせます。
4.オーブントースターで5分程焼きます。ピザ用チーズが溶け、焼き色がついたら取り出します。
5.器に盛り付け、のりを散らして完成です。

2.ゆず胡椒のチーズトースト

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ゆず胡椒のピリッとした風味を楽しむ大人のトースト、ゆず胡椒のチーズトーストを作ってみましょう!ゆず胡椒とオリーブオイルを合わせて食パンに塗り、ピザ用チーズをかけてトーストしました。意外な組み合わせにも感じますが、とろ~りとろけたチーズにゆず胡椒の爽やかな辛みがアクセントになって、やみつき必至のおいしさですよ。一度食べるとリピートしたくなる一品なので、レシピを覚えておくと便利です。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(1人前)

  • 食パン (5枚切)・・・1枚
  • (A)ゆず胡椒・・・小さじ1
  • (A)オリーブオイル・・・小さじ1
  • ピザ用チーズ・・・30g
  • パセリ (生)・・・適量

作り方

準備.パセリは粗みじん切りにしておきます。
1.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
2.アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせ、1を塗り、ピザ用チーズをかけます。
3.オーブントースターでピザ用チーズが溶けるまで3分程焼きます。
4.お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

3.アボカドの海苔バタートースト

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のりの香りが食欲をそそる、アボカドの海苔バタートーストをご紹介します。バターやしょうゆなどの調味料と和えたアボカドを食パンにのせて焼き上げました。バターのコクやのりの味わいがアボカドと相性抜群!ねっとり濃厚なアボカドと磯の香りが後を引くほどのおいしさです。ひとりランチだけでなく、朝食やおやつにもぴったりですよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(1人前)

  • 食パン (5枚切)・・・1枚
  • アボカド (80g)・・・1/2個
  • のり (10cm×10cm)・・・1枚
  • (A)溶かしバター (有塩)・・・10g
  • (A)しょうゆ・・・小さじ1
  • (A)砂糖・・・小さじ1/2
  • 糸唐辛子・・・適量

作り方

準備.アボカドは、皮を剥き種を取り除いておきます。
1.アボカドは、1cm角に切ります。
2.ボウルに、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
3.1、のりをちぎり入れ、混ぜ合わせます。
4.アルミホイルを敷いた天板に食パンに置き、3をのせオーブントースターで3分ほど焼きます。
5.食パンに焼き色がついたら器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

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