「ピーマンは、こう食べる」みんながはまる！大人気のやみつきレシピ3選

ほのかな苦味とシャキシャキ食感がクセになるピーマン、食べ方のレパートリーを増やしておいしく味わいたいですよね。そこで今回は「ピーマンがあったらこう食べる！」とご家庭の定番にしたくなる“やみつきレシピ”をご紹介します。おかずから副菜まで幅広く楽しめるレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ケチャップとマヨネーズで味つけしたツナをピーマンに詰め、チーズをのせてトースターで焼き上げました。ジューシーなピーマンに、旨みあふれるツナとトロトロのチーズが相性抜群！家族みんなが食べやすい味つけで、何個でもパクパク食べられますよ。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

💡鶏ささみとピーマンを甘辛のみそダレで炒め合わせました。風味豊かなみそ味が食欲をそそり、やわらかな鶏ささみとピーマンのほのかな苦味によく合います。炒め合わせるだけで簡単に作れるので、おつまみにもぴったりですよ。

💡湯通ししたピーマンにツナを和えてめんつゆ、ごま油、ニンニクで味つけしました。湯通ししたピーマンは甘みが引き立ち、シャキシャキと食感のよい仕上がりに。ツナの旨みと香ばしいごま油やニンニクの香りが相まって、やみつきになるおいしさですよ。

おかずや副菜、おつまみとして楽しめるピーマンレシピをご紹介しました。和洋どちらにもなじみやすいピーマンは、工夫次第でさまざまな料理に活用できるのが魅力！どれも簡単なので、気になるレシピがあったらぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。