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ピーマンと鶏ささみのみそ炒め レシピ・作り方
「ピーマンと鶏ささみのみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.41(344)
シャキシャキのピーマンと鶏ささみのみそ炒めはいかがでしょうか。みそのコクと旨みが、具材にしっかりと絡んでいます。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 0:041.ピーマンは種とヘタを取り除き、乱切りにします。
- 0:042.鶏ささみは1cm幅に切ります。
- 0:263.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 0:194.中火で熱したフライパンにごま油をひいて1、2を入れて炒めます。
- 0:165.鶏ささみに火が通ったら、3を加えて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ささみは、鶏むね肉や鶏もも肉に代えてもお作りいただけます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 425kcal
- 炭水化物：
- 25.5g
- 脂質：
- 13.9g
- 塩分量：
- 5g
- タンパク質：
- 38g
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
344人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
味噌の風味豊かな味付けが食欲をそそり、ご飯がもりもり進む一品です。ささみは柔らかく、パサつきもなく仕上がります。ピーマンの若干の苦みとささみの食感が絶妙なバランス。キノコ類や玉ねぎ、カシューナッツを加えてアレンジも楽しめます。手間いらずで時短なので、忙しい朝のお弁当作りにもぴったり。シンプルな材料でヘルシーかつ満足度の高い一皿に仕上がります。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
