“きゅうり”の千切りを早くきれいに作る裏技に「簡単！」「これは使える！」

シャキシャキとした食感がおいしい「きゅうり」。和え物や冷たい麺のトッピングに、千切りにすることも多いですよね。しかし、細く均一に切るのは意外と難しいと思いませんか？今回は、きれいなきゅうりの千切りが簡単にできる方法をご紹介します。記事の後半には千切りきゅうりのおいしいレシピもご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧くださいね。

今回使うのは、ピーラーです！さっそく詳しく見ていきましょう。

➀ヘタを切り落としたきゅうりをピーラーで削ぐようにスライスします。

②切りやすいように平らにし、包丁で斜めに千切りにしていきます。

ピーラーを使って薄くスライスしてから切ることで、太さが揃ったきれいな千切りができました！味つけが染みやすく他の具材にもなじみやすい、サラダや和え物にぴったりな切り方になりましたよ。この方法なら、素早くできて時短にもなりますね。

実際に酢の物にして食べてみると、細くて均一なので漬けこまなくても短時間でしっかりと味がなじみました！おいしい酢の物がさっと出来上がりましたよ。

ピーラーを使ってパパッときゅうりの千切りができることがわかったところで、ここからは簡単に作れるきゅうりのレシピをご紹介しますよ。子どもから大人までみんなでおいしくいただける、ツナを使ったレシピをピックアップしました！ぜひチェックしてみてくださいね。

きゅうりとにんじんの千切りをツナと一緒に和えていただくサラダのご紹介です。太さをそろえて具材を切ることで、食感よく仕上がりますよ。ツナの旨味と、練りごまの風味がアクセントになりどんどんお箸が進むサラダです。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。

材料(2人前)

• にんじん（100g）・・・1本
• きゅうり・・・1/2本
• 塩・・・ふたつまみ
• ツナ油漬け・・・40g

調味料

• 白ねりごま・・・大さじ1
• ポン酢・・・大さじ1
• 白すりごま・・・大さじ1/2

作り方

準備.ツナ油漬けは、油を切っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
1.にんじんは千切りにします。
2.きゅうりはヘタをとり、千切りにしボウルに入れ、塩を加え混ぜ合わせて5分おき、水気を絞ります。
3.別のボウルに1、2、ツナ油漬け、調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
4.器に盛り付けて出来上がりです。

いかがでしたか？今回はピーラーを使って簡単にできる、きゅうりの千切りをご紹介しました。細く切り揃える千切りは、包丁使いが特に難しい切り方ですよね。この裏技ならこれまで千切りが苦手だった方でもチャレンジしやすいですよ。レシピと合わせて、ぜひ参考にしてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。