もやし、右と左どっちを買う？袋の上からもチェックできる、美味しいもやしの見分け方とは

シャキシャキとした食感がおいしいもやし。年間を通して比較的価格が安定していて、節約料理にも大活躍の食材ですよね。ところでみなさんは画像のふたつのもやしがお店に並んでいたら、左右どちらを選びますか？左の芯が太く短いもやしか、右の芯が細く長いもやし、はたしてどちらがおいしいのでしょうか？ぜひ当ててみてくださいね！

答え合わせのあとには、もやしを使ったおすすめレシピも登場します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

答えは、「左の芯が太く短い方」でした！

お店でよく売られている緑豆もやしや大豆もやしは、芯が太くて短いものがおいしい証拠。ですから左の太く短いもやしが、おいしいもやしなんです。ぜひお買い物のときに、意識して見てみてくださいね。

おいしいもやしの選び方がわかったところで、ここからはもやしを使ったおすすめレシピをご紹介します。あと一品ほしいときにササッと作れるナムルや、ボリューム満点なあんかけチャーハンなど、もやしのシャキシャキとした食感を楽しめる絶品レシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡あと一品ほしいときに、火を使わずにササッとできるもやしナムルです。ニンニクの香りとすりごまの香ばしさがシャキシャキのもやしに絡んで、お箸が止まらなくなりますよ。副菜としてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡豚バラ肉の旨みたっぷりなジューシーさともやしのさっぱり感が相性抜群な、晩ごはんのメインおかずにぴったりの一品です。大根おろしとポン酢でさらにさっぱり食べられるので、ついお代わりしたくなりますよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡お腹がペコペコなら、もやしを使ったこちらのあんかけチャーハンがおすすめ。とろっとしたあんかけには、シャキシャキのもやしがたっぷり。チャーハンにも刻んだもやしを加えて、食べごたえ抜群ですよ。

いかがでしたか？今回はおいしいもやしの選び方クイズと、もやしを使ったおすすめレシピをご紹介しました。シャキシャキとしたもやしの食感を楽しめるおかずは、節約もできて毎日の晩ごはんの一品にぴったり。ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。