もやしのあんかけチャーハン レシピ・作り方
「もやしのあんかけチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしのシャキシャキととろっとしたあんかけが美味しい、もやしのあんかけチャーハンのご紹介です。チャーハンの中にも刻んだもやしを入れることで、ボリュームアップと歯ごたえを楽しめますよ。簡単にささっと作れますので、ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. もやしは半量をざく切りにし、長ねぎは粗みじん切りにします。
- 2. カニカマは手で割きます。
- 3. ボウルに牛豚合びき肉、(A)をいれてよく混ぜ合わせます。
- 4. ボウルにあんかけの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて色が変わるまで炒めます。
- 6. 1、2を加えて中火で炒め、もやしがしんなりしてきたら溶き卵、ごはんを加えて炒め合わせ、ごはんがほぐれたら火からおろし取り出します。
- 7. 同じフライパンに残りのもやしを入れて中火で炒め、しんなりしてきたら4を入れます。
- 8. 中火にかけ、とろみがついてきたら火から下ろします。
- 9. 皿に6を盛り8をかけ、小ねぎをちらして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 具材の量によって火加減や加熱時間を調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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