「出来立てじゃないと意味ない」手伝いせずに文句を言う夫→姑も賛同するも…“大どんでん返しの結末”に妻、感動

ある日の夕食。妻が食卓に餃子を出した後、ちょっと席を離れたすきに、なんと夫が家族全員分の餃子を食べてしまったようです！これには妻も猛抗議。夫は「焼きたてじゃないとおいしくないじゃん、なあ母さん」と義母に同意を求めますが、このあと義母が放った言葉によって感動的な展開に…？

義母は「もう食べ終わったあんたが餃子を焼いてきなさい！」と息子に一喝したのです！誰だって出来たてを食べたいもの。義母のやさしさがじーんとくる一幕ですね。

Illustrator：青山六郎
毎日おいしいごはんをもぐもぐしながら、一人娘を育てる母。日常の中で見つけた「好き」を漫画にしています。

出来たての餃子は格別のおいしさですよね！ここからは、おうちで楽しめる餃子レシピをご紹介します。今回ご紹介するのは、ねっとりとしたアボカドとコクのあるチーズを使った一品！やみつき必至のおいしさなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

いつもと違った餃子が食べたいときにもおすすめの、アボカドチーズ餃子のご紹介です。アボカドは加熱することでとろっとやわらかい食感になり、チーズの風味と相性抜群ですよ。まろやかなマヨネーズが全体の味をまとめてくれます。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(10個分)

• 餃子の皮・・・10枚
  
• 水 (のり用)・・・適量
  
• アボカド・・・1個
  
• ピザ用チーズ・・・50g
  
• (A)マヨネーズ・・・大さじ2
  
• (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
  
• サラダ油・・・大さじ1
  
• パセリ (生)・・・適量
  

作り方

1.アボカドは半分に切り、種を取って皮を剥き、1cm角に切ります。
2.ボウルに1、ピザ用チーズ、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
3.餃子の皮の中央に2を乗せます。縁に水を塗り、半分に折って包みます。
4.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、中火で5分程焼きます。
5.火を止めて器に盛り付け、パセリを添えて出来上がりです。

いかがでしたか？困った夫を義母が叱ってくれたスカッとするエピソードと、手軽に作れておいしい餃子レシピをご紹介しました。餃子といえばひき肉やニラなどを使うイメージが強いですが、今回ご紹介したレシピのようにアボカドやチーズなどを使ってアレンジも楽しめますよ。ぜひ手作り餃子を食卓に取り入れてみてくださいね。