アボカドチーズ餃子 レシピ・作り方

「アボカドチーズ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドとチーズを組み合わせて餃子にしてみました。まろやかなアボカドに、チーズとマヨネーズの旨味がよく合います。味付けはマヨネーズと黒こしょうで簡単に仕上げてます。おやつとしても、お酒のおつまみとしても便利ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(10個分)

  • 餃子の皮 10枚
  • 水 (のり用) 適量
  • アボカド 1個
  • ピザ用チーズ 50g
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • サラダ油 大さじ1
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 1. アボカドは半分に切り、種を取って皮を剥き、1cm角に切ります。
  2. 2. ボウルに1、ピザ用チーズ、①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 3. 餃子の皮の中央に2を乗せます。縁に水を塗り、半分に折って包みます。
  4. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、中火で5分程焼きます。
  5. 5. 火を止めて器に盛り付け、パセリを添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

焼くときにピザ用チーズがはみ出ないように、縁をしっかり閉じてください。 今回は蓋をせずに焼き、カリカリに仕上げていますが、しっとりとした食感に仕上げたい場合は蓋をして焼いてください。

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