「ドイツでは当たり前…？」ドイツでミネラルウォーターを買った男性→直後、突然吹き出した”衝撃の理由”とは？

ドイツを旅行中のこちらの男性ふたり。街中を歩きまわっていたのでのどが渇いて、コンビニで水を買うことにしました。ペットボトル入りのミネラルウォーターを購入したのですが、ごくごくと勢いよく飲んだ男性は直後、思いっきり水を吹き出してしまいます！いったいなぜ…？

男性が飲んだミネラルウォーターは、炭酸入りだったのです！日本ではミネラルウォーターといえば普通の水が一般的ですが、ドイツでは炭酸水のほうがポピュラー。お店で売っているペットボトルのミネラルウォーターも、ほとんどが炭酸水なんです。知らずに飲んだら、それはびっくりしますよね。

Illustrator：70もる

ドイツ旅行中に起きたエピソードにちなんで、ここからはおうちで楽しめるおいしいドイツ料理のレシピをご紹介します。ウインナーやベーコンの旨みが効いた野菜と豆の煮込み料理は、素材の味わいを活かした素朴なおいしさ！ぜひチェックしてみてくださいね。

ドイツでは定番の、アイントプフという煮込み料理のレシピをご紹介します。ウインナーとベーコンの旨みが野菜とレンズ豆にたっぷり染みこんで、やさしい味わいの一品です。具材がゴロゴロ入っているので、食べごたえも抜群！じゃがいもは煮崩れしやすいので、ほかの野菜より少し大きめに切るときれいに仕上がりますよ。

材料(2人前)

• ウインナー・・・4本
• ブロックベーコン・・・50g
• じゃがいも (計200ｇ)・・・2個
• 水 (ひたす用)・・・適量
• ブーケガルニ・・・1袋
• 玉ねぎ・・・50g
• にんじん・・・50g
• セロリ・・・50g
• レンズ豆 (乾燥)・・・100g
• 水・・・600ml
• コンソメ顆粒・・・小さじ1
• (A)塩こしょう・・・小さじ1/2
• (A)白ワインビネガー・・・大さじ1
• 有塩バター・・・10g

作り方

準備.じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。セロリは筋を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。レンズ豆は水洗いしておきます。
1.じゃがいもは2cm角に切り、ボウルに入れ10分ほど水にひたします。
2.玉ねぎ、にんじん、セロリは1cm角に切ります。
3.ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
4.ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
5.鍋を中火で熱し有塩バターを溶かし2、4を入れ炒め、全体に油がまわったらレンズ豆を加え中火で炒め合わせます。
6.水、ブーケガルニ、コンソメ顆粒を加えレンズ豆がやわらかくなるまで弱火で20分ほど煮込みます。
7.レンズ豆がやわらかくなったらブーケガルニを取り除き、水気を切った1、3を入れ中火で10分ほど煮込みます。
8.じゃがいもに火が通ったら(A)を加え味を調え火から下ろします。
9.器によそってできあがりです。

いかがでしたか？今回はドイツ旅行で起きた驚きのエピソードと、おうちで手軽に楽しめるドイツ料理のレシピをご紹介しました。今回ご紹介したアイントプフは、煮込み時間はかかりますが意外に簡単に作れます。アイントプフを今まで知らなかったという方も、ぜひおうちで作ってみてくださいね。