【間違い探し】“柏もち”に隠れた答えは全部で3つ！分かったらスゴい正解は…

間違い探しに挑戦！子どもの日におなじみの「かしわ餅」。2つの絵には、違うところが3つありますよ。さて、どこが違うでしょうか？よーく見比べながら当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、おうちで作れるかしわ餅のレシピもご紹介しますよ。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えはこちら！

①緑の兜の大きさ
②柏餅の葉脈の数
③青の鯉のぼりの大きさ

でした。すぐに見つかりましたか？

ここからは、手作りかしわ餅のレシピをご紹介します。和菓子は手作りするイメージがあまりないでしょうか？じつは意外と簡単にできるんです！今回はなんと電子レンジで作れるレシピですよ。いちごをトッピングしたかしわ餅をぜひ作ってみてくださいね。

たった20分で作れる、いちご大福仕立てのかしわ餅のご紹介です。上新粉、水、砂糖を電子レンジで加熱し練ったら生地は完成！あとはあんこといちごを挟むだけです。甘酸っぱいいちごが相性抜群で、いつものかしわ餅がワンランクアップしますよ。お好みのフルーツや、粒あんや白あんなどアレンジも自由自在です。できたてのやわらかいかしわ餅をぜひ味わってみてくださいね。

材料(8個分)

いちご・・・8個

生地

• 上新粉・・・200g
• 水・・・270ml
• 砂糖・・・大さじ1

• こしあん・・・200g
• 水 (濡らす用)・・・適量
• 柏の葉・・・8枚

作り方

準備.柏の葉は、よく洗い水気を拭き取っておきます。
1.いちごは、ヘタを切り落とします。
2.こしあんは、8等分にして丸めます。
3.耐熱ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。電子レンジから取り出してゴムベラでよく混ぜます。
4.再びラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱して、クッキングシートの上に取り出します。
5.クッキングシートと布巾を使用して生地をよくこねます。
6.スケッパーを水で濡らし、8等分に切り、楕円形に伸ばします。
7.2と1をのせて半分に折りたたみ、形を整えます。
8.柏の葉を巻き、お皿に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

子どもの日にまつわる間違い探しクイズと、かしわ餅のレシピをご紹介しました。かしわの葉は初夏に新芽が出るまで葉が落ちない縁起のよさから子どもの日に食べられるようになったと言われていますが、餅の乾燥を防ぐ知恵でもあったのだそうですよ。かしわ餅を食べるときは、ぜひそんな話も交えて味わってみてはいかがでしょうか？