いちご大福みたいなかしわ餅 レシピ・作り方

「いちご大福みたいなかしわ餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジを使って簡単にお作りいただける、柏餅のご紹介です。今回は少しアレンジし、いちごを包み、いちご大福のように仕上げました。とても簡単に作ることができますので、お子さまとご一緒にチャレンジしてみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8個分)

  • いちご 8個
  • 生地
  • 上新粉 200g
  • 270ml
  • 砂糖 大さじ1
  • こしあん 200g
  • 柏の葉 8枚

作り方

  1. 準備. 柏の葉は、よく洗い水気を拭き取っておきます。
  2. 1. いちごは、ヘタを切り落とします。
  3. 2. こしあんは、8等分にして丸めます。
  4. 3. 耐熱ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。電子レンジから取り出してゴムベラでよく混ぜます。
  5. 4. 再びラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱して、クッキングシートの上に取り出します。
  6. 5. クッキングシートと布巾を使用して生地をよくこねます。
  7. 6. 8等分にして、楕円形に伸ばします。
  8. 7. 2といちごをのせて半分に折りたたみ、形を整えます。
  9. 8. 柏の葉を巻いて、お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

生地の加熱が終わったらひとまとまりになるまでしっかりこねてください。生地はとても熱いので火傷にご注意ください。 あんこは、こしあんを使用していますが、お好みでつぶあんでもおいしいですよ。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ