【クイズ】「？」に入る食べ物は何？答えにちなんだレシピもご紹介！正解は…

なぞときクイズです！画像にある「？」に入る食べ物が何かわかりますか？「間」の意味をよーく考えて、この謎を解き明かしてみてくださいね。クイズの後は、正解の食べ物を使った人気レシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

わかりましたか？正解は「キムチ」です！

これは、文字をひらがなの50音表に当てはめて考える問題でした！

まずは「石」「冬」「砂」をひらがなに変換して、それぞれの間にあるひらがなを50音表から抜き出してみましょう。

「い」と「し」の間にある文字は「き」、「ふ」と「ゆ」の間にある文字は「む」、「す」と「な」の間にある文字は「ち」ですね。①②③を続けて読むと「キムチ」。画像にある「？」が表している食べ物は「キムチ」でした！

私たちの食卓にも馴染み深い「キムチ」ですが、ひと口にキムチといってもその種類は100以上もあるそうです。白菜を使ったキムチが一般的ですが、大根を使ったカクテキや、きゅうりを使ったオイキムチ、水キムチなど、たくさんの種類があります。

キムチはそのまま食べてもおいしいのはもちろんですが、旨みとコクが強いので、料理に使えば奥深い味わいに仕上がります。ぜひキムチを使ったピリ辛料理にチャレンジしてみてくださいね。

さて、ここからはクイズの答えにちなんで、キムチを使った人気レシピをご紹介します。チーズとろーりの牛キムチチャーハンや、辛くておいしいキムチ春雨スープなど、ピリ辛味が食欲をそそる絶品レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

キムチの旨みがたっぷり！ピリ辛豚キムチのご紹介です。キムチベースの味つけにコチュジャンを加えて、辛みとコクをさらにプラスした一品。キャベツや玉ねぎの食感がよく、どんどんお箸が進みますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりの一品です。キムチが余ったときにも、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 豚こま切れ肉・・・200g
• キムチ・・・200g
• 玉ねぎ・・・100g
• キャベツ・・・100g
• (A)コチュジャン・・・大さじ1
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・大さじ1/2
• ごま油・・・大さじ1
• 白いりごま (飾り用)・・・適量

作り方

1.玉ねぎは1cm幅に切り、キャベツはざく切りにします。
2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉、キムチを入れて中火で肉の色が変わるまで炒めます。
3.1を加えて中火で3分程炒め、しんなりしてきたら(A)を入れ、中火のまま炒めます。
4.豚こま切れ肉に火が通り、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
5.お皿に盛って、白いりごまを散らして完成です。

チーズがとろける、牛キムチチャーハンはいかがでしょうか？牛肉やキムチ、鶏ガラスープの素など、それぞれの旨みがバランスよく合わさった、やみつきになる味わいの一品です。ピリ辛味のチャーハンに、コクのあるとろとろチーズがよく絡みとてもおいしいですよ。ささっと済ませたいランチにも、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・300g
• 牛バラ肉 (焼肉用)・・・50g
• キムチ・・・100g
• 長ねぎ・・・1/3本
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• (A)塩こしょう・・・少々
• ごま油・・・大さじ1
• ピザ用チーズ・・・60g
• 糸唐辛子・・・適量

作り方

1.長ねぎは小口切りにします。キムチは粗みじん切りにします。
2.牛バラ肉は1cm幅に切ります。
3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて色が変わるまで炒めます。
4.1を加えて中火で炒めます。
5.長ねぎがしんなりしてきたら、ごはんを加えて中火で炒めます。
6.(A)を入れて味が全体になじむように中火で炒め合わせ、火から下ろします。
7.耐熱ボウルに詰めて中央にくぼみを作り、ピザ用チーズを入れます。ラップをかけ、600Wの電子レンジでチーズが溶けるまで30秒ほど加熱します。
8.お皿をのせて裏返し、糸唐辛子を散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

パンチの効いた味わいがたまらない！キムチ春雨スープをご紹介します。ピリッと辛いキムチスープとやさしい味わいのふわふわ卵は相性抜群。干し椎茸の旨みも感じられ、あっという間に飲み干してしまいますよ。春雨が入っているので、食べ応えのあるスープが欲しいときにぴったりのレシピです。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 豚バラ肉 (薄切り)・・・100g
• キムチ・・・80g
• 春雨・・・40g
• 干し椎茸・・・2枚
• お湯・・・600ml
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• (A)塩こしょう・・・ふたつまみ
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分

トッピング

• ラー油・・・小さじ1/4
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.干し椎茸はパッケージの表記通りに水で戻し、かさと軸に分けておきます。
1.干し椎茸は薄切りにします。
2.豚バラ肉は2cm幅に切ります。
3.鍋にお湯を沸騰させ、1、2、キムチ、(A)を入れます。
4.ひと煮立ちしたら春雨を加えてパッケージの表記通りにゆでます。溶き卵を流し入れて、かき混ぜながら中火で熱し、豚バラ肉に火が通り、卵が固まったら火から下ろします。
5.器に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

いかがでしたか？今回はなぞときクイズと、クイズの答えにちなんでキムチを使った人気レシピをピックアップしました。キムチにはたくさんの調味料や香辛料が使われているので、料理に使えば旨みやコクがプラスされますよ。ぜひお好みのキムチを使って、今回ご紹介したレシピに挑戦してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。