「お財布にやさしいのに、毎日食べたい満足感。」チンして作れるしっとりジューシーな“鶏むね肉”おかず

毎日の食事作り、家計が気になりますよね。今回はボリューム満点でリーズナブルな、鶏むね肉を使った絶品レシピをご紹介！しっとりジューシーな「簡単よだれ鶏」は毎日でも食べたくなる味ですよ。やわらかく仕上がった鶏むね肉に、ピリ辛の香味ダレがしっかり絡んで、食欲をそそるおいしさに。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品ですよ。手軽にできて忙しい日にも役立つので、ぜひチェックしてみてくださいね！

手順

準備.鶏むね肉は皮を取り除いておきます。

1.長ねぎはみじん切りにします。

2.鶏むね肉はフォークで数ヶ所に穴をあけます。ボウルに入れ、料理酒、砂糖を加えてなじませます。

3.耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
4.一度取り出して鶏むね肉を裏返します。再度ふんわりとラップをかけ、中に火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
5.粗熱を取り、1cm幅に切ります。
6.別のボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。

7.お皿に大葉を敷き、5を盛り付け、6をかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

レンジで簡単に作れる「よだれ鶏」はいかがでしたか？さっと電子レンジで作れるのに、ピリ辛の香味ダレがしっかり絡んで、満足感のある一品になりますよ。やわらかく仕上がった鶏むね肉と、長ねぎやニンニクの風味がきいたタレは相性抜群で、やみつきになること間違いなし！ぜひ試してみてくださいね。