間違い探しです!この2つの絵の違うところはどこでしょうか?答えは全部で3つ。よーく見比べてみてくださいね。答え合わせのあとは、ソースや具材が絶妙にからんだおすすめパスタレシピをご紹介します。最後のひとくちが名残惜しくなるようなメニューをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。
【間違い探し】ふたつの絵に隠れた答えは全部で3つ!すべて分かったらスゴい正解は…
「パスタの束」と「お皿の上」に注目!気になる正解は...?
答えは、
①一番上のマッシュルームの向き(上:カサが左向き 下:カサが右向き)
②パスタの束の一番右側の麺の有無(上:ある 下:なし)
③ローズマリーの大きさ(上:大きい 下:小さい)
でした!全部見つけられましたか?
スパゲティやショートパスタなどのさまざまな種類がある「パスタ」。「ゆで加減は『アルデンテ』」とも言われますが、これはゆで上がったパスタにほんの少し芯が残った状態のことを指します。
その目安となるのは、袋のゆで時間表示。ソースをかけるだけなら表示時間通りに、加熱しながら具材とあえるときは、その時間も計算して短めにゆでるのがおすすめですよ。アルデンテの絶妙な歯ごたえを楽しんでみてくださいね!
おすすめのパスタレシピをご紹介!
ここからは、献立のローテーションに加えたくなる簡単パスタレシピをご紹介します。濃厚たらこクリームパスタやナポリタン、ツナときのこのワンポット醤油パスタなど、ランチやディナーにもおすすめのメニューをピックアップしました。ぜひご覧くださいね!
1.濃厚たらこクリームパスタ
クリーミーな味わいの濃厚たらこクリームパスタをご紹介します。生クリームのまろやかさとたらこの旨みに、バターの風味がこっくりとからんだ、シンプルながら奥深い味つけのパスタレシピです。刻みのりの香りがいいアクセントになって、ついついやみつきになること間違いなしですよ!レストランのような味わいが楽しめるので、ぜひおうちでも作ってみてくださいね。
材料(1人前)
- スパゲティ・・・100g
- お湯 (ゆで用)・・・1000ml
- 塩 (ゆで用)・・・小さじ2
ソース
- 生クリーム・・・100ml
- たらこ・・・60g
- 有塩バター・・・10g
トッピング
- のり (刻み)・・・適量
作り方
準備.たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
1.鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁を大さじ1取り分け湯切りします。
2.フライパンにソースの材料、1のゆで汁を入れ、中火で加熱します。
3.沸騰直前になったら火から下ろし、1のスパゲティを加え、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
4.お皿に盛り付け、のりを散らしたら完成です。
2.手軽に ナポリタン
さっと作れるお手軽ナポリタンは、時間のないときのメインディッシュにもおすすめです!玉ねぎやウインナーなどの具材が、コク深いケチャップやウスターソースとなじんで、絶品のおいしさですよ。ケチャップを最初にしっかり加熱してから具材を炒め始めるのが、おいしく仕上げるポイント。どこか懐かしい雰囲気のナポリタンが身近な食材を使って作れますので、ぜひ試してみてくださいね!
材料(1人前)
- スパゲティ・・・100g
- お湯 (ゆで用)・・・1000ml
- 塩 (ゆで用)・・・小さじ2
- 玉ねぎ・・・50g
- ピーマン・・・1個
- ウインナー・・・2本
- ケチャップ・・・大さじ3
- ウスターソース・・・大さじ1/2
- 有塩バター・・・20g
- サラダ油・・・大さじ1
トッピング
- 粉チーズ・・・大さじ1
作り方
1.玉ねぎは薄切りにします。ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにします。ウインナーは薄い斜め切りにします。
2.鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ケチャップを入れて水分がなくなるまで加熱し、1を加えて炒めます。
4.玉ねぎとウインナーに火が通ったら2、有塩バターを加え、中火で炒め合わせます。
5.ウスターソースを加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6.お皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。
3.ツナときのこのワンポット醤油パスタ
鍋ひとつで完成する、ツナときのこのワンポット醤油パスタを作ってみましょう!スパゲティをゆでる工程と具材の調理が一緒にできる手軽さが、このレシピの魅力です。ツナやしめじの旨みがスパゲティにしっかりと染みこみ、とってもおいしく仕上がりますよ。トッピングの小ねぎや刻みのりとの相性もぴったりです。顆粒和風だしとしょうゆの風味がぎゅっとしみこんだ、このおいしさをぜひ一度味わってみてくださいね。
材料(1人前)
- スパゲティ・・・100g
- しめじ・・・50g
- ツナ油漬け・・・50g
- 水・・・400ml
- (A)しょうゆ・・・大さじ1
- (A)砂糖・・・小さじ1
- (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
トッピング
- 小ねぎ (小口切り)・・・適量
- のり (刻み)・・・適量
作り方
準備.ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
2.鍋に水、(A)を入れて強火で加熱します。沸騰したら1、ツナ油漬け、スパゲティを半分に折って入れ、パッケージの表記通りに加熱します。
3.スパゲティに火が通ったら火から下ろします。器に盛り付け、トッピングを散らして完成です。
パスタレシピは日々の献立にもおすすめ!
いかがでしたか?今回は間違い探しクイズと、おすすめのパスタレシピをご紹介しました。濃厚なたらこクリームや和風しょうゆ味など、パスタレシピなら気分や好みに合わせて飽きずに楽しめますよ。今回のレシピを参考にして、パスタメニューを日々の献立に取り入れてみてくださいね!