「これもパンにのせちゃうの？」技ありの“絶品トースト”レシピ5選

ちょっと意外な具材をのせてアレンジをした、トーストレシピをご紹介します。お好み焼き風トーストや、ナポリタントーストなど具材たっぷりのアレンジトーストなら、ランチにもぴったり。ぜひチェックしてみてくださいね。

がっつり食べたいときにおすすめ！ジャーマンポテトトーストのレシピをご紹介します。じゃがいもやウインナーで具だくさんのトーストなので、食べごたえ抜群！ほくほくとしたじゃがいもの食感とジューシーなウインナーに、マヨネーズの風味がよく合います。パパッと済ませたいランチなら、これ一品で満足できますよ。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切り)・・・1枚
• ウインナー・・・2本
• じゃがいも (80g)・・・1/2個
• 玉ねぎ・・・1/4個
• (A)マヨネーズ・・・大さじ1
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
• (A)黒こしょう・・・少々
• 有塩バター・・・10g
• ピザ用チーズ・・・30g
• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取っておきます。
1.玉ねぎは薄切りにします。ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
2.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱皿に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱します。
3.中火に熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら2、(A)を加えてさっと炒め合わせ、火から下ろします。
4.食パンに3、ピザ用チーズをのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで5分ほど焼きます。
5.お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

ちょっとおしゃれなランチにしたいときには、カプレーゼトーストがおすすめです。バターを塗ってトーストした食パンに、カプレーゼの材料をのせるだけ！トマトの赤とバジルの緑、モッツァレラチーズの白の3色の彩りがきれいで、見た目も満足できますよ。トマトやチーズは厚さを揃えて切ると、美しく仕上がりますよ。

材料(1人前)

• 食パン (5枚切り)・・・1枚
• トマト・・・1個
• モッツァレラチーズ・・・90g
• 有塩バター・・・5g
• バジルの葉・・・4枚
• 塩・・・少々
• 黒こしょう・・・少々
• オリーブオイル・・・大さじ1

作り方

1.トマト、モッツアレラチーズは3mm幅にスライスします。
2.食パンに有塩バターを塗り、焼き色が付くまでトースターでこんがりと焼きます。
3.2に1とバジルの葉を乗せます。
4.オリーブオイル、塩、黒こしょうをかけて完成です。

見た目は完全にお好み焼きなトーストを、作ってみませんか？食パンの上にキャベツや天かすなどのお好み焼きの具材をのせ、卵をのせて焼き上げます。マヨネーズやソースをかけて食べれば、まさにお好み焼きの味わいです。ボリュームがあって大満足のトーストなので、おなかが空いた日のランチにどうぞ。

材料(1人前)

• 食パン・・・1枚
• キャベツ・・・3枚
• かつお節・・・適量
• マヨネーズ・・・適量
• お好み焼きソース・・・適量
• 天かす・・・5g
• 桜エビ・・・5g
• 顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• 卵・・・1個
• 有塩バター・・・適量
• 薄切りハーフベーコン・・・20g
• 青のり・・・適量

作り方

1.キャベツを千切りします。
2.ボウルに1、天かす、桜エビ、和風顆粒だしを入れ混ぜ合わせます。
3.食パンに有塩バターを塗り、薄切りハーフベーコン、2を乗せ真ん中をくぼませます。
4.くぼみに卵を割り入れ、アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターで5分焼きます。
5.マヨネーズ、お好み焼きソース、かつお節、青のりをかけたら完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

ちょっと変わり種のトーストをお探しなら、さつま揚げの大葉チーズトーストはいかがでしょうか？魚の旨みたっぷりのさつま揚げと、コクと酸味のあるマヨネーズに、さわやかな大葉が香ってとってもおいしいですよ。とろけたチーズとの相性も抜群です！少ない材料ですぐにお作りいただけるので、忙しいときにもぴったりですよ。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切)・・・1枚
• さつま揚げ・・・60g
• 大葉・・・4枚
• ピザ用チーズ (細切り)・・・50g
• マヨネーズ・・・大さじ1

作り方

1.食パンは十字に切って4等分にします。
2.大葉は軸を取り千切りにします。
3.さつま揚げは薄切りにします。
4.アルミホイルを敷いた天板に1をのせ、マヨネーズを塗り、3、2、ピザ用チーズの順にのせます。オーブントースターで5分程焼きます。
5.器に盛り付けて完成です。

ボリュームのある、ナポリタントーストのレシピをご紹介します。ケチャップで炒めた野菜やウインナーを、カリッとトーストした食パンにのせていただきます。甘いケチャップ味の具材は、パスタだけでなくパンとも相性がいいんですよ。粉チーズをかけると、よりナポリタンっぽくなるので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切)・・・1枚

-----具材-----

• 玉ねぎ・・・50g
• ピーマン・・・1個
• ウインナー・・・3本
• (A)ケチャップ・・・大さじ2
• (A)塩こしょう・・・ひとつまみ
• サラダ油・・・大さじ1

• 粉チーズ・・・小さじ1
• パセリ (生・葉)・・・適量

作り方

準備.ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
1.玉ねぎとピーマンは薄切りにします。
2.ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1と2を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら(A)を入れて炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
4.食パンはオーブントースターで焼き色が付くまで3分ほど焼き、3をのせます。

5.食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。粉チーズをふり、パセリを添えて出来上がりです。

いかがでしたか？シンプルなトーストでは物足りなくても、具材をアレンジしたトーストなら大満足ですね。今回ご紹介したレシピは、どれもパンとの相性抜群の具材ばかりです。簡単にできて忙しい日にもぴったりなので、ぜひランチにアレンジトーストを楽しんでみてくださいね。