【激ムズ】難易度★★★間違い探しクイズに挑戦！分かったらスゴい正解は…

激ムズな間違い探しに挑戦！2枚のビールとおつまみのイラストには、違うところが3つあります。さて、全部わかりますか？よーく見て、違いを見つけてみてくださいね。

答え合わせの後は、イラストにちなんで、人気のおつまみレシピをご紹介します。どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、

こちらの3ヶ所でした！全部見つけられましたか？

おつまみとしてはもちろんのこと、ごはんのおかずとしても大人気の「牛すじ煮」。下ごしらえに少し時間がかかりますが、おうちでもおいしく作ることができますよ。牛すじ肉を湯通ししてよく洗い、ちぎったこんにゃくと一緒にゆっくりコトコト煮込めば、具材に味がよく染みた旨みたっぷりのおつまみが完成します。ぜひチャレンジしてみてくださいね！

答え合わせをしたところで、人気のおつまみをおうちで楽しめるレシピをご紹介します。牛肉とこんにゃくを和風な味つけでさっと煮たぼっかけ風や、大葉やミョウガなどの薬味と楽しむ焼きナスなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

牛すじ肉とこんにゃくを煮込んだ、関西地方で親しまれている「ぼっかけ」をアレンジした簡単レシピ、牛肉とこんにゃくのぼっかけ風さっと煮のご紹介です。牛肉の旨味と弾力のあるこんにゃくが相性抜群！生姜の香りが効いて、ごはんにもよく合う一品です。材料をごま油で炒めて煮るだけととてもお手軽なので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 牛バラ肉 (切り落とし)・・・200g
  
• こんにゃく (アク抜き不要)・・・200g
  
• すりおろし生姜・・・小さじ1
  
• 水・・・400ml
  
• (A)料理酒・・・大さじ2
  
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
  
• (A)みりん・・・大さじ1
  
• (A)砂糖・・・小さじ2
  
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
  
• ごま油・・・大さじ1
  
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  
• 七味唐辛子 (お好みで)・・・適量
  

作り方

1.こんにゃくは1cm幅に切ります。
2.中火で熱した鍋にごま油をひき、牛バラ肉、すりおろし生姜を入れ牛バラ肉の色が変わるまで炒めます。1を加え、全体にごま油が馴染んだら、水、(A)を入れ加熱します。
3.沸騰してきたら蓋をし、弱火で10分程こんにゃくに味が染みるまで煮たら火から下ろします。
4.器に盛り付け、小ねぎ、七味唐辛子をちらして完成です。

箸が止まらなくなるおいしさの、おつまみエノキはいかがでしょうか。ニンニクの風味が食欲をそそり、一度食べたらリピート間違いなしですよ。えのきのシャキシャキとした食感が楽しめます。シンプルな材料で作れるのもうれしいポイントですね。ビールや日本酒などさまざまなお酒に合うので、ぜひお試しください！

材料(2人前)

• えのき・・・130g
  
• (A)料理酒・・・大さじ2
  
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
  
• (A)みりん・・・大さじ1
  
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  
• 片栗粉・・・大さじ2
  
• ごま油・・・大さじ2
  

添え物

• レモン (くし切り)・・・1切れ
  

作り方

1.えのきは石づきを切り落とし、10等分にします。
2.ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
3.1を2にくぐらせ、片栗粉をまんべんなくまぶします。
4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて焼きます。火が通り、両面に焼き色が付いたら火から下ろします。
5.器に盛り付け、レモンを添えて完成です。

さっぱりとしたおつまみが食べたいときにおすすめの、生姜おろしでいただく焼きナスのご紹介です。ジューシーなナスとたっぷりの薬味がベストマッチ！ナスを切ったらフライパンで焼くだけととても簡単ですよ。和食の献立によく合うので、いつもの食卓の副菜にもぴったりです。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• ナス (計200g)・・・2本
  
• 水 (さらす用)・・・適量
  
• サラダ油・・・大さじ1
  
• 大根・・・100g
  
• すりおろし生姜・・・小さじ2
  
• ポン酢・・・大さじ2
  
• 大葉・・・3枚
  
• ミョウガ・・・1/2個
  

作り方

準備.大根は皮をむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。ミョウガは薄い輪切りにしておきます。
1.大葉は千切りにします。
2.ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切ります。皮目に5mm幅の格子状に切りこみを入れ、長さを半分に切り、水に10分程さらします。
3.大根はすりおろして水気を切り、別のボウルに入れ、すりおろし生姜を加えて混ぜ合わせます。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、水気を切った2を皮目から入れます。焼き色がついたら裏返し、蓋をしてナスに火が通るまで5分程焼き、火から下ろします。
5.器に4、3を盛り付け、ポン酢をかけ、1をのせて完成です。

いかがでしたか？激ムズな間違い探しと、おすすめおつまみレシピをご紹介しました。お肉やえのき、ナスなどよく使う食材で簡単に絶品おつまみが作れますよ。今回ご紹介したレシピはどれも、ごはんのおかずとしても大活躍すること間違いなしなので、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。