レモン「右、左」どっちを買うべき？ヘタで分かるレモンの選び方

さわやかな香りとフレッシュな酸っぱさが特徴のレモン。今回は、そんなレモンを買うときに知っておくと役立つ2択クイズの出題です！右にはヘタが黒っぽいレモン、左にはヘタが緑色のレモンがありますが、みなさんならどちらを選びますか？よーく考えて、答えを当ててみてくださいね。

答え合わせのあとは、レモンを使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね！

正解は「左の、ヘタが緑色の方」でした。

レモンは、ヘタが緑色のものを選ぶのがおすすめです。ヘタが黒っぽくなったものや、果皮がしなびて変色・黒ずみが見られるものは鮮度が低下しているサイン。新鮮なものを選びたい場合には、ヘタの色に加え、果皮にハリやツヤがあるかも確認するとよいですよ。

ここからは、レモンのさわやかさ引き立つおすすめレシピをご紹介します。今回は「鶏ささみのさっぱりレモン煮」をピックアップ！片栗粉をまぶして焼けば、しっとりとした仕上がりになりますよ。ぜひお試しくださいね。

💡淡白な鶏ささみが、ごちそうおかずに大変身！酢とレモン汁を入れたタレは、火を通せば程よい酸味になり、香りが引き立ちますよ。ふんわりとやわらかい食感を、ぜひお楽しみくださいね。

レモンのヘタは緑色のものを選ぶとよいんですね！揚げ物に添えるだけでなく、ひと工夫すればおいしいおかずにも大変身しますよ。今回ご紹介したレシピも絶品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。