キウイの皮がツルンと剥ける！簡単な裏ワザとは？「すごい！」「知って得した」

甘酸っぱくておいしいキウイ。年間を通して手に入りやすい、もっとも身近な果物のひとつですよね。ところで、キウイの皮を剥くのって、ちょっと億劫だと思いませんか？今回は、キウイの皮がツルン！と楽に剥ける裏技をご紹介します。後半にはキウイが存分に楽しめる、絶品レシピも登場しますよ。ぜひ最後までお楽しみくださいね。

キウイは、やわらかかったり、丸くて手が滑ってしまったりして剥きにくいときがありますよね。そんなキウイが楽に剥ける、画期的な裏技は2つ！スプーンもしくはグラスを使います。実際に試してみましょう！

1.キウイの両端を切り落とします。

2.皮と果肉の間にスプーンを差し込み、皮に沿って半周させます。

3.キウイの上下を返し、もう半周も同様にスプーンを沿わせます。

4.果肉が皮からはがれたら、果肉を取り出して完成です。

1.キウイを縦半分に切ります。

2.キウイの下側から皮と果肉の間にグラスのふちを沿わせるように当て、キウイをグラスの底に向かってスライドさせます。

3.芯のあるヘタの部分はグラスのふちを使って外します。

方法①のスプーンを使う方法は、果肉が潰れないように力加減に注意が必要ですが、果肉が無駄なく取り出せました。小さめのスプーンを使うと、小回りが利いてより剥きやすかったですよ。

方法②のグラフのふちを使う方法は、慣れるまではコツがいりそうですが、一気に皮が剥けて便利です。キウイの大きさに合ったサイズのグラスを使うことで、より果肉が無駄なく取り出せます。

どちらも包丁で剥くのとくらべれば、とっても楽チン！ぜひ覚えておきたい裏技です。お好みの方法を選んで試してみてくださいね。

ここからは、おいしいキウイジャムのレシピをご紹介します。ジャムはコトコト長く煮込むイメージがありますが、こちらのレシピならとっても簡単に作れるんです。そのまま食べるのとはひと味違うキウイの味わい方、必見ですよ。ぜひ裏技で皮を剥いて作ってみてくださいね！

長く煮込む必要なし！電子レンジを使って作るキウイジャムのご紹介です。皮を剥いたキウイをみじん切りにして、電子レンジで加熱したら完成。さわやかなキウイのおいしさがギュッと詰まったおいしいジャムが気軽に作れますよ。キウイの酸味が苦手な方にもおすすめです。クラッカーやトーストをはじめ、ヨーグルトにのせてもおいしく召し上がれますよ。

材料(2人前)

• キウイ (正味200g)・・・2個
• 砂糖・・・大さじ4
• レモン汁・・・小さじ1
• クラッカー (プレーン)・・・6枚

作り方

準備.キウイは皮を剥いて両端を切り落としておきます。
1.キウイはみじん切りにします。
2.耐熱ボウルに入れ、砂糖とレモン汁を加えて混ぜたらラップをし、500Wの電子レンジで3分加熱します。一度取り出してアクを取ったら、再び500Wの電子レンジでラップをしないで、5分加熱し粗熱を取ります。
3.瓶に移して出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？キウイの皮を剥く裏技とおすすめレシピをご紹介しました。果物は皮を剥くのが億劫でつい手が出ない…なんてことがありますよね。キウイは手頃でおいしい万能選手。この裏技があれば、より気軽に味わえそうです。レシピと合わせて、ぜひご活用くださいね！