サンマ「右と左」どっちを買うべき？“形”で分かる選び方とは

秋の味覚といえば、サンマ！そんなサンマの選び方を、2択クイズ形式でご紹介します。画像のようなサンマが2匹並んでいたら、どちらを選びますか？じつはサンマは、形をよく見れば、おいしさがわかるんです。買い物に役立つクイズに挑戦！

正解発表の後は、サンマのおいしいレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね！

答えは、「左」！背が盛り上がっている方でした。

サンマは、頭から背中にかけて盛り上がり、厚みのあるものを選ぶのがおすすめ。背中が盛り上がって厚みのあるサンマほど、脂がよくのっているからなんです。あわせて、尾のほうまで太っているかも確認するといいですよ。

おいしいサンマを選んだら、いつもの塩焼きとは違うレシピに挑戦してみませんか？甘辛い蒲焼きのタレが、サンマのおいしさを引き立ててくれるレシピですよ。白いごはんにぴったりのレシピなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡腹開きのサンマを買ってくれば、あとは焼いてタレを絡めるだけ！手が込んでいるように見えますが、意外に簡単に作れるごちそうメニューです。黒砂糖入りの手作りダレは、コクがあってやさしい味わいですよ。

おいしいサンマを見分けるには、背中を見ればいいことがわかりましたね。覚えておけば、お買い物のときに役立つこと間違いなし！ご紹介したレシピも、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。