スーパーへ行くと、ついいつも同じ野菜を手に取ってしまうこと、ありませんか?「定番の野菜」はたくさんありますが、多くの家庭で最も選ばれているのは一体どんな野菜なのでしょうか?今回は、全国の200名を対象に「よく買う野菜」についてアンケートを実施し、その結果をランキング形式で発表します!後半では、ランキングにちなんだおすすめレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧くださいね。
「ついつい買ってしまう野菜といえば?」3位トマト、2位玉ねぎを抑えて、みんなが選んだ1位とは…
ランキングの発表!
さっそくランキングの発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。1位の野菜は何か、予想してみてくださいね。
第3位・・・トマト 16票
第2位・・・玉ねぎ 30票
気になる第1位は...。
第1位・・・キャベツ 51票
堂々の第1位に輝いたのは「キャベツ」でした!メインおかずから副菜まで、一玉あればたっぷり使える野菜ですよね。ちなみに4位以降にはレタス、ブロッコリーが続く結果となりましたよ。
人気野菜のおすすめレシピをご紹介!
ここからは、ランキング上位に選ばれた「キャベツ」「玉ねぎ」「トマト」を使った、おすすめレシピをご紹介します。キャベツのめんつゆバター炒めやトマトのニラ旨ダレ和えなど、どれもパパッと作れる絶品メニューばかりですよ。今夜の献立にぜひ取り入れてみてくださいね。
1.キャベツのめんつゆバター炒め
材料 (2人前)
- キャベツ 150g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)水 小さじ2
- 有塩バター 10g
- サラダ油 小さじ2
- かつお節 3g
手順
- 1 キャベツの芯をとり、ざく切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、1を入れて中火で炒め、(A)を加えてキャベツがしんなりするまで炒め合わせます。
- 3 有塩バターを入れて中火のまま炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 4 お皿に盛り付け、かつお節をのせて完成です。
💡キャベツの甘みにめんつゆの旨味とバターのコクがよく合う、箸が止まらないおいしさの一品です。キャベツのシャキシャキとした食感が楽しく、箸休めやお肉料理の付け合わせにもうってつけですよ。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。
2.丸ごと玉ねぎのおかかバタポン蒸し
材料 (2人前)
- 玉ねぎ 2個
- 料理酒 大さじ1
- 有塩バター 10g
- ポン酢 大さじ1
- かつお節 2g
手順
- 準備 玉ねぎは上下を切り落としておきます。
- 1 玉ねぎは半分程の深さまで十字の切りこみを入れます。
- 2 耐熱ボウルに1、料理酒、有塩バターを入れます。ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 3 お皿に盛り付け、ポン酢、かつお節をかけて完成です。
💡玉ねぎを丸ごと使った、電子レンジで手軽に作れるバタポン蒸しはいかがでしょうか。芳醇なバターとポン酢のさっぱりとした味わいが、加熱してとろとろに甘くなった玉ねぎと絶妙にマッチ!仕上げのかつお節が旨味をプラスし、満足感たっぷりの副菜になりますよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.やみつき トマトのニラ旨ダレ和え
材料 (2人前)
- トマト 1個
- ニラ 20g
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)ごま油 小さじ2
- (A)酢 小さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
手順
- 準備 トマトはヘタを取り除いておきます。
- 1 トマトは一口大に切ります。ニラは5mm幅に切ります。
- 2 ボウルに1、(A)を入れ、全体に味がなじむように和えます。
- 3 器に盛り付けて完成です。
💡フレッシュなトマトを、風味豊かなニラの特製ダレで和えた副菜です。トマトの甘酸っぱさに、ニラの香りとごま油の風味が加わり、まさに「やみつき」になるおいしさ!食卓が華やかになり、お酒のおつまみとしても喜ばれる一品です。
定番野菜のレパートリーを増やそう!
いかがでしたか?よく買う野菜ランキングと、すぐに作りたくなるとっておきのレシピをご紹介しました。サッと炒める、電子レンジを使う、切って和えるだけなど簡単な調理法で、食欲をそそるおかずが作れますよ。ぜひ今回ご紹介したレシピを、献立に取り入れてみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2026年1月24日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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