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米粉をまぶしてカリカリに焼いたお肉に
生姜と蜂蜜の甘ダレが絡んだ
ワンランク上の生姜焼き💕
ご飯は多めに炊いておきましょう🍚🍚🍚
是非お試しあれ✨
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【材料】※2人前
■薄切り豚肉 200g
■キャベツ 1/6個
■米粉 大さじ4
■サラダ油 大さじ1
■マヨネーズ 適量
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★醤油 大さじ1
★はちみつ 大さじ1
★生姜ﾁｭｰﾌﾞ 大さじ1
【作り方】
①キャベツは千切りにして器に盛り付けておく。
★は混ぜ合わせておく。
②豚肉は1枚ずつ表面に米粉をまぶしておく。
※米粉を使うとカリッと仕上がるよ！
③中火に熱したフライパンにサラダ油を敷き、豚肉を広げながら焼く。焼き目がついたら裏返してフライ返し等で押さえながら焼き目をつけ、取り出しておく。
④フライパンの油を拭き取り、中火に熱し、★を煮詰める。とろみがついてきたら豚肉を戻し、さっと絡めて火から下ろす。器に盛り付け、お好みでマヨネーズを添えたら完成です。
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