手軽で簡単菜の花混ぜごはん

一児のパパさん

一児のパパさん

材料（3人分）

・菜の花1パック（1束）
・ひき肉

70g（お好みの量で構いません）
・卵

1〜2個（お好みの量で構いません）
・ご飯

茶碗3杯
・鶏がらスープの素

大さじ1と半分
・塩

小さじ半分
・塩胡椒

少々（お好みの量で構いません）
・油（肉を炒める際に使います）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①菜の花を茹でます。（少し緑が濃くなるほどで構いません。）
②茹で上がった菜の花をザルにあげ、冷水で冷やす。
その後軽く水気を切る様に絞り、1㎝くらいのサイズにカットします。
③フライパンに油を引き、ひき肉と卵を火が通るまで炒めます。
④炒め終わったら、カット済みの菜の花、ひき肉、卵、ご飯、調味料などの具材を一つのボールに合わせ混ぜたら完成です。

投稿者からのコメント

この味はお子さんにも人気かもしれません。おにぎりにしたりしても美味しいかも。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード