ほったらかしで簡単!豚肉と根菜の炊き込みご飯

\ 根菜で体をあたためよう☻ / お正月はいかがお過ごしですか? この時期は冬の寒さで外に出るのが億劫になりがちですよね。 そんな日におすすめ! マルチ圧力クッカーでつくる、ほったらかしで簡単!豚肉と根菜の炊き込みご飯をご紹介! 根菜と豚肉がゴロゴロ入っているのでおかずいらず♩栄養満点の炊き込みご飯はいかが? 【材料(4人分)】 お米…2合(300g) 豚ロース肉(とんかつ用)…2枚(200g) ごぼう…1/2本(100g) れんこん…5cm(70g) にんじん…1/2本(70g) しめじ…1/2パック(50g) 小ネギ…2本(10g) A醤油…小さじ2 A料理酒…大さじ1 A塩…小さじ1/3 B醤油…大さじ1 B砂糖…大さじ1 【作り方】 <下準備> ごぼうは縦半分に切って斜め切りにする。れんこんは1cm角の薄切りにする。にんじんはいちょう切りにする。しめじは石づきを除いて分ける。小ネギは小口切りにする。お米は研いで内なべに入れ、Aを加える。水(分量外)を2合の線まで入れる。 1.フライパンに豚肉をのせて中火にかけ、両面焼き目がつくように焼く。Bを加えて味をつけ、豚肉を取り出して1cm角に切る。 2.1のフライパンにごぼう、れんこんを加えて、3分程度炒める。 3.内なべに豚肉、ごぼう、れんこん、にんじん、しめじを加えて本体にセットしてフタを閉めたら、【煮込み】ボタンを押す。器に盛り、小口切りしたネギをのせて完成。 --- 豚肉と根菜の炊き込みご飯のレシピは ファンサイト『BRUNOがある暮らし』で公開中! @bruno_enjoy --- トッピングを生姜にするのもおすすめ! 体もぽかぽか!おいしいご飯で寒い冬を乗り切ろう☻ #BRUNO #ブルーノ #BRUNOがある暮らし #おうちでBRUNO #暮らし #暮らしを楽しむ #日々の暮らし #こどものいる暮らし #おうち時間 #食卓 #ホームパーティー #BRUNOマルチ圧力クッカー #ブルーノマルチ圧力クッカー #圧力クッカー #圧力鍋 #電気圧力鍋 #ブルーノレシピ #ブルーノごはん #ほったらかしレシピ #時短レシピ #時短料理 #簡単料理 #おうちごはん #おうちごはん #簡単ごはん #正月料理 #年末年始 #炊き込みご飯 #根菜 #お正月