アルテッキ【じゃがいものお焼き】

おやつ、おつまみ、おかずとしても楽しめる♪じゃが芋が好きな人も嫌いな人もおすすめです。 ■コツ・ポイント 粘りのあるじゃがいも使うと形を整えやすいです。水っぽい場合やポロポロなじゃがいもは混ぜる時小麦粉少し入れるとほどよい固さになります。 ■このレシピの生い立ち ネパールでは屋台で売ってるファーストフードです。じゃがいも取れる時期におやつに良く作ってた懐かしい味。