ご飯や白髪ねぎを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 195kcal
・たんぱく質 3.9g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 0g
■材料(1人分)
・ご飯 120g
・「ほんだし」 小さじ1
・白髪ねぎ 適量
・練りわさび 少々
・熱湯 3/4カップ
・しょうゆ 少々
■つくり方
(1)器にご飯を盛り、「ほんだし」をふって、白髪ねぎ、わさびをのせる。熱湯をかけ、しょうゆで味を調える。
*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より