基本の焼きそば

美味しい基本の焼きそばできました! ちょっとしたひと手間で、いつもの焼きそばがぐっと美味しくなります🤗♪ Yakisoba(Fried noodles)🍴 ~材料~2人分 焼きそば麺・・・2人前 玉ねぎ・・・4分の1 人参・・・50g(3分の1) ピーマン・・・3つ 豚こま肉・・・120g 酒・・・大さじ4 粉末ソース ごま油・・・大さじ1 醤油・・・小さじ1 青のり、鰹節お好みで☆ -------レシピ------ ①玉ねぎは細めのくし切りにする。人参は 細めの短冊切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に細切りに する ②豚肉を食べやすい大きさにカットし、 塩コショウを振ってほぐしておく ③油をひいていないフライパンを強火で 熱し、野菜,塩2つまみ,コショウを入れて 炒める。野菜がしんなりしたら取り出す ④※このタイミングで焼きそば麺1パックに つき1分レンチンする。 同じフライパンに油を入れ、豚肉を広げ ながら炒める。火が通ったら取り出す ⑤綺麗にしたフライパンに油をひき、中火に かける。レンチンしてほぐしておいた焼き そば麺を投入し、30秒ほど軽く炒める。 酒と粉末ソースを入れて全体に混ぜ合わ せる。炒めた野菜とお肉を入れ、食材を 馴染ませるように炒める ⑥鍋肌からごま油と醤油を加えて、サッと 全体に絡めたら完成!!!!! 最後にお好みで青のり,鰹節をかけて 召し上がれ🙏