美味しい基本の焼きそばできました！
ちょっとしたひと手間で、いつもの焼きそばがぐっと美味しくなります🤗♪
焼きそば麺
2人前
玉ねぎ
4分の1
人参
50g(3分の1)
ピーマン
3つ
豚こま肉
120g
酒
大さじ4
粉末ソース
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ1
青のり
鰹節
手順
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①玉ねぎは細めのくし切りにする。人参は細めの短冊切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に細切りにする
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②豚肉を食べやすい大きさにカットし、塩コショウを振ってほぐしておく
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③油をひいていないフライパンを強火で熱し、野菜，塩2つまみ，コショウを入れて炒める。野菜がしんなりしたら取り出す
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④※このタイミングで焼きそば麺1パックにつき1分レンチンする。同じフライパンに油を入れ、豚肉を広げながら炒める。火が通ったら取り出す
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⑤綺麗にしたフライパンに油をひき、中火にかける。レンチンしてほぐしておいた焼きそば麺を投入し、30秒ほど軽く炒める。酒と粉末ソースを入れて全体に混ぜ合わせる。炒めた野菜とお肉を入れ、食材を馴染ませるように炒める
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⑥鍋肌からごま油と醤油を加えて、サッと全体に絡めたら完成！！！！！
投稿者からのコメント
最後にお好みで青のり，鰹節をかけて召し上がれ🙏
※みやすさのために書式を一部改変しています。
