美味しい基本の焼きそばできました！
ちょっとしたひと手間で、いつもの焼きそばがぐっと美味しくなります🤗♪
Yakisoba（Fried noodles）🍴
～材料～2人分
焼きそば麺･･･2人前
玉ねぎ･･･4分の1
人参･･･50ｇ(3分の1)
ピーマン･･･3つ
豚こま肉･･･120ｇ
酒･･･大さじ4
粉末ソース
ごま油･･･大さじ1
醤油･･･小さじ1
青のり、鰹節お好みで☆
-------レシピ------
①玉ねぎは細めのくし切りにする。人参は
細めの短冊切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に細切りに
する
②豚肉を食べやすい大きさにカットし、
塩コショウを振ってほぐしておく
③油をひいていないフライパンを強火で
熱し、野菜，塩2つまみ，コショウを入れて
炒める。野菜がしんなりしたら取り出す
④※このタイミングで焼きそば麺1パックに
つき1分レンチンする。
同じフライパンに油を入れ、豚肉を広げ
ながら炒める。火が通ったら取り出す
⑤綺麗にしたフライパンに油をひき、中火に
かける。レンチンしてほぐしておいた焼き
そば麺を投入し、30秒ほど軽く炒める。
酒と粉末ソースを入れて全体に混ぜ合わ
せる。炒めた野菜とお肉を入れ、食材を
馴染ませるように炒める
⑥鍋肌からごま油と醤油を加えて、サッと
全体に絡めたら完成！！！！！
最後にお好みで青のり，鰹節をかけて
召し上がれ🙏
