■ 材料(1人前) ■
・無洗米 1合
・水 200ml
・鶏肉 80g
・ごぼう 20g
・人参 20g
・十勝豚丼のたれ(下味用) 大さじ1
・十勝豚丼のたれ(混ぜ込み用) 大さじ3
■ このレシピで使用した商品 ■
十勝豚丼のたれ
■ 作り方 ■
[1] 無洗米を水で30分吸水させる。
[2] 鶏肉を2cm角くらいに切る。
[3] ごぼう・人参をささがきにし、約10分水にさらす。
[4] [2]と[3]を【十勝豚丼のたれ(下味用)】で10分ほど漬け込む。
[5] [1] のメスティンに【十勝豚丼のたれ(混ぜ込み用)】と[4]を入れ、加熱する。
[6] 燃焼後は、タオル等で包んで保温し、ひっくり返して10分蒸らす。
[7] 全体をよく混ぜて完成!