材料（3人分）
白米 1.5カップ
スーチカー 適量
スーチカー茹で汁 180cc位(塩気をみて水で薄める))
干し椎茸(戻し汁) 2枚(90cc位)
生姜 1かけ
万能ねぎ 適量
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
スーチカー入りの茹で汁で炊いた炊き込みご飯。小さめカットのスーチカーですが存在感十分！生姜が入っているのであっさりです。
作り方
[1] 材料お米はといでおく。
[2] 全ての具材を入れ(ネギは飾り用に少し残しておく)
[3] 火にかける。強火(約8分)→沸騰したら弱火(約8分)→火を止め蒸らす(約10分)
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
スーチカー茹で汁を活用したくて…
