あじ三枚おろしや大根おろしを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 171kcal
・たんぱく質 14.8g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 77g
■材料（2人分）
・あじ三枚おろし 2尾分
・片栗粉 大さじ1
[A]大根おろし 6cm分（150g）
[A]水 1/2カップ
[A]しょうゆ 大さじ1/2
[A]みりん 大さじ1/2
[A]「ほんだし」 小さじ1/3
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2
・青じそのせん切り 4枚分
■つくり方
（1）あじは片栗粉をまぶす。
（2）フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）のあじを入れて両面焼く。混ぜ合わせたＡを加えて味を含ませるように煮る。
（3）器に盛り、しそを飾る。
