🎅🇫🇷メリメロとは、フランス語でいろいろなもの、ごちゃまぜしたものと言う意味。
サラダをリース風にして、クリスマス料理におすすめの簡単フレンチに。
ちなみに、フランス語でクリスマスは、ノエル(Noël)といいます。
またクリスマスにはフォアグラを食べます。お店は、ほとんど閉まっていて(中華系は開いてました)家で家族で過ごすのが一般的です😊
🎅🇫🇷いろいろな野菜には、一般的にビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富。
野菜は1日350g以上の摂取が理想と言われています。
材料 (1人分)
ミニトマト
3個
ブロッコリー
20g
ラディッシュ
1個
赤パプリカ
10g
黄パプリカ
10g
ベビーリーフ
適量
お好みの野菜
お好みで
マヨネーズ
大さじ1
牛乳
大さじ1
パルメザンチーズ
適量
塩胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①野菜類は、食べやすい大きさに切る。ブロッコリー、赤黄パプリカは塩ゆでしておく。
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②ドレッシングを作る。 ボウルにすべての材料をあわせ、塩胡椒で味を調える。
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③器にリース状に彩りよく盛り付ける。
投稿者からのコメント
→写真は、大根、セルフィーユ、フェンネル、アルファルファ、ビーツ、キュウリ 、パルメザンチーズを添えています。
🎅💡サラダの野菜はお好みのものを、使用して下さい。 西都市の胡瓜も最高です!
🎅💡ドレッシングは市販のものを使うとより簡単にできます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。