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メリメロ野菜のサラダリース仕立て

🎅🇫🇷メリメロとは、フランス語でいろいろなもの、ごちゃまぜしたものと言う意味。 サラダをリース風にして、クリスマス料理におすすめの簡単フレンチに。 ちなみに、フランス語でクリスマスは、ノエル(Noël)といいます。 またクリスマスにはフォアグラを食べます。お店は、ほとんど閉まっていて(中華系は開いてました)家で家族で過ごすのが一般的です😊 🎅🇫🇷いろいろな野菜には、一般的にビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富。 野菜は1日350g以上の摂取が理想と言われています。

材料 (1人分)

  • ミニトマト
    3個
  • ブロッコリー
    20g
  • ラディッシュ
    1個
  • 赤パプリカ
    10g
  • 黄パプリカ
    10g
  • ベビーリーフ
    適量
  • お好みの野菜
    お好みで
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 牛乳
    大さじ1
  • パルメザンチーズ
    適量
  • 塩胡椒
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ①野菜類は、食べやすい大きさに切る。ブロッコリー、赤黄パプリカは塩ゆでしておく。
  • ②ドレッシングを作る。 ボウルにすべての材料をあわせ、塩胡椒で味を調える。
  • ③器にリース状に彩りよく盛り付ける。

投稿者からのコメント

→写真は、大根、セルフィーユ、フェンネル、アルファルファ、ビーツ、キュウリ 、パルメザンチーズを添えています。 🎅💡サラダの野菜はお好みのものを、使用して下さい。 西都市の胡瓜も最高です! 🎅💡ドレッシングは市販のものを使うとより簡単にできます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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