おはようございます今日のパン味噌マヨちくわパン味噌マヨチーズパン椎茸じゃないよ＊味噌マヨちくわパン5個＊味噌マヨチーズパン2個ーー材料ーーーーーーーー☆パン生地強力粉（イーグル）200gドライイースト（homemadecake）3g三温糖15g塩2g蜂蜜12g乳児には使用不可卵40g（1個の残りはドリール使用）牛乳50g生クリーム55gマヨネーズ20g味噌だれ20g黒ごま10g☆ちくわパンちくわ5本マヨネーズ適宜☆チーズパントロけるチーズ60g（2つ分）マヨネーズ少々味噌だれ少々⑴ホームベーカリーにて一次発酵までおこなう材料は全て入れて捏ねる⑵ガス抜きして7分割軽く丸めベンチタイム15分⑶成形ちくわパン麺棒で伸ばして棒状細く伸ばしてちくわに生地を巻きつける巻き始め、巻き終わりは中入れ込むチーズパン円状に生地を伸ばしてチーズを包み込む⑷仕上げ発酵スチームオーブン35度35分オーブンより取り出しドリールちくわパンにはマヨネーズを絞るチーズパンにはドリールの上に味噌だれを塗るキッチンバサミで十字にカットマヨネーズをしぼる⑸焼成170度14分途中7分で天板ターンする焼き上がり天板を軽くおとすこれが有名かな味噌だれこれ1本あると田楽もいいし味噌カツもいいし回鍋肉みたいな炒め物に使えます焼き椎茸みたいだけどパンなんです味噌の香ばしい香り♪ちくわパンも美味しい巻き数を変えるとこんな感じです3本の方が綺麗にまとまるかなカルディへお目当ての一つは購入できませんでしたがいろいろチョイスコーヒー券でドリップコーヒーとマイルドカルディをいただきましたドライマンゴーはヨーグルトに漬けて柔らかくして食べます数ヶ月ぶりに大型ショッピングモールに行きました平日だから大丈夫かと人がいっぱいだった久しぶりのFrancfrancは夏のアイテムが豊富時間を忘れちゃいそう生活雑貨を見るのは大好き♪特にキッチン雑貨ウインドーショッピングお気に入りなデザインのサンダルも購入できたし楽しかったたくさん歩きました♪好評発売中私のレシピも載せていただいております⬇︎こちらのバナーをポチッと足あとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪応援よろしくお願いしますにほんブログ村椎茸農家さんと物々交換したいお読みいただきありがとうございました
