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簡単!醤油麹卵焼き

簡単!醤油麹卵焼き

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卵焼きに醤油麹を入れるだけで卵焼きが劇的に美味しくなります!

材料

(1人分)
  • 卵(M)
    3個
  • 醤油麹
    大さじ1
  • 刻みネギ
    適量

手順

  • 卵を割りほぐし醤油麹を入れて混ぜ合わせます。
  • ネギは混ぜ合わせず、焼いた際にちらして巻いていきます。
  • 後は通常の卵焼きの要領で巻いてください。
  • 3~4回巻き完成です。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ネギは卵液に混ぜ合わせず、全体にちらしたほうが偏りません。 ■このレシピの生い立ち 一番簡単に醤油麹の美味しさがわかります。是非お試しください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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