カレー風味が食欲をそそります😋❤️
白菜の旨味がたっぷり✨
ご飯に乗せても最高ですよ🍚✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
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【下準備】玉ねぎ→粗みじん切りにする。
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白菜→2〜3cm角のざく切りにする。
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【1】フライパンか中華鍋に油を熱し、豚ひき肉と玉ねぎを炒める。
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【2】豚ひき肉がポロポロして来たら、白菜と【A】を加えて混ぜ、蓋をして弱目の中火で蒸し煮する。
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【3】白菜が柔らかく煮え、水分が出てきたら、【B】の水溶き片栗粉を加えながら手早く混ぜ合わせとろみをつけ、1分煮たら出来上がり！
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お好みでブラックペッパーを振ります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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