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こんにちは!本日2回目の更新です
今朝8:15過ぎに電話が♪♪
大抵この時間にかかってくる電話は、
(NHKの朝の連ドラが終わった時間…)
実家の母
また何かくれるのかな〜と
期待して電話に出ると、
母「しめ鯖食べるでしょ!取り来る?」って
私「もちろん今から行く〜」
思わずガッツポーズ
私、お魚の中で鯖が一番好きです
お寿司屋さんに行ったら、必ずしめ鯖を食べる人!
焼き魚は塩鯖が一番好き、
煮魚は鯖の味噌煮が一番好き、
鯖缶は常備。
それくらい鯖が好き
鯖Love
もううれしくて、今日もルンルンで、
チャリンコこいで行きましたよ〜!
天気も良くて気持ちイイ〜
そんでやる気スイッチ入りましたよ〜
他にもいろいろ食材をもらってきたので、
それを使って、作り置き!
もちろん母にお裾分けします
①と②は母のリクエストです!
(サラダが欲しいとのこと)
①春雨サラダ
春雨ハムにんじんコーン酢ごま油砂糖
しょうゆこしょうきゅうり不在←1本¥58高
黒胡椒とからしはお好みで〜きゅうりは今回なし
夫が大好き
②さつまいものレーズンとクルミのサラダ
さつまいもレーズンヨーグルトマヨネーズ
酢塩・こしょう
クルミと黒胡椒は食べる直前に入れます!
その方がクルミがカリカリでおいしい
母が大好き
③大根の葉のふりかけ
大根の葉と茎にんじん塩昆布ごま油
かつお節しょうゆみりん白ごま
次女が大好き
④ピーマンとブロッコリーの茎とちくわの塩昆布炒め
★ピーマンブロッコリーの茎ちくわごま油
塩昆布しょうゆみりん
長女が大好き
⑤根菜のきんぴら
ごぼうにんじんさつまいも蓮根
ごま油しょうゆ酒みりん顆粒だし砂糖白ごま
食べるときに、七味唐辛子を振ります
私が大好き
母へは、明日パンを焼く(と言ってもホームベーカリー)ので、
それと一緒に届けようと思います
今晩は、しめ鯖があるので〜
あとはごはんを炊いて、お味噌汁を作ればOK
なので、
それまでちょっとのんびりしま〜す
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