.699kcal(1人当たり)
【アボカド＆ポテトのえびグラタン】
アボカドの濃厚なグラタンです♪
面倒なみじん切りはぶんぶんに任せて♪
友人とのランチにいかがですか？
☆じゃがいも
100g
☆玉ねぎ
30g
アボカド
1/2個
むきえび
50g
小麦粉
大さじ1
★牛乳
250cc
★塩コショウ
適量
★コンソメ顆粒
小さじ1
ピザ用チーズ
適量
有塩バター
10g
手順
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1.ジャガイモ、玉ねぎは2cm角に切っておく。
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2.アボカドは2cm角に切っておく。むきえびは1cmサイズに切る。
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3.☆を15回ぶんぶんする。
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4.フライパンにバターをいれ3とえびを炒める。
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5.4の具材に火が通ったら火を止めて小麦粉を入れて混ぜる。
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6.再度火をつけ5に★をいれとろみがつくまで煮込む。
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7.耐熱皿に6を入れその上にアボガドをのせ、ピザ用チーズをかけてオーブントースターで5分焼いたら完成
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
