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コクがある美味しい黒酢味玉

おはようございます☀ 作り置きの定番!味玉。 ゆで卵を作り殻をむいたら、調味液に浸すだけ。 とっても簡単に作る事ができるし、 お弁当のおかずにも大活躍するので、 作り置きに大変オススメです。 今回は、コクが出る黒酢をプラスした味玉になります。 酸味はほんの少しだけ感じるぐらいで、コクがありやみつきになりますよ〜。 ぜひ!お試し下さいね。

材料

  • 5個
  • ★黒酢
    大さじ1
  • ★醤油
    大さじ2
  • ★みりん
    大さじ2
  • ★砂糖
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①鍋に卵を入れ、卵が浸かるまで水を入れ強火にかけ、沸騰してから7分ゆで冷水に浸しながら殻をむく。
  • ②卵をゆでている間にたれを作ります。耐熱容器に★を入れラップなしで600wで1分レンジで加熱する。
  • ③ジッパー付きの袋に①②を入れて空気を抜き、冷蔵庫で2時間以上漬ける。

投稿者からのコメント

🍀コツ・ポイント🍀 ・ゆで卵は水の中で浸しながら殻をむくと、キレイにむく事ができますよ。 ・ゆで卵は、たれに漬ける前にキッチンペーパーで水気を拭き取って下さいね。 🍀保存方法・保存期間🍀 ・ジッパー付きの袋に入れたまま冷蔵保存で3日
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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