材料（３切れ分）
ぶりの切り身 ３切れ
塩 こしょう 各少々
小麦粉 適量
☆マヨネーズ 大さじ5
☆玉ねぎ 小1/2
☆レモン汁 小さじ2
☆醤油 小さじ1
ケイパー（あれば） 少々
カリふわに焼き上げたブリのソテーをゆで卵を使わない簡単なレモン風味のタルタルで頂きまーすヽ(･∀･)ﾉ
作り方
[1] 玉ねぎはスライスしお好みの時間水にさらしたらペーパー等でしっかりと水気をとり☆と混ぜ合わせる
[2] ぶりはペーパーで水気をしっかりとり両面に軽く塩・胡椒したら小麦粉を薄くはたく
[3] オリーブオイルで両面色よく（皮目もしっかり）焼く。盛り付けたらソースをかけ出来上がり♪（画像はケイパーを散らしました）
■コツ・ポイント
☆は好みや玉ねぎの大きさにより調整して下さい。要はマヨにレモン汁と醤油を好みで加えればOKです。今回結構小さい玉ねぎを使っています。玉ねぎとソースをあわせた後は時間と共にやや水気が出てきてソースらしく落ち着きます(o´ω｀o)
■このレシピの生い立ち
照り焼きが続いたので～(〃´∪｀〃)ゞ＊今回ケイパーを散らしましたが、パセリやディル等のハーブやブラックペッパー等でも♡
