カルピスブレッド (カルピス食パン) レシピ・作り方

材料(HB1斤分人分) 強力粉 250g 砂糖 20g 塩 4g 無塩バター 20g 卵 30g 牛乳 120g カルピス (原液) 50g インスタントドライイースト 3g
作り方 [1] ホームベーカリーのパンケースにインスタントドライイースト以外の材料を入れる。 [2] イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。 [3] ホームベーカリーのドライイーストコース、 ソフト食パンメニュー、焼き色は淡で焼きました。 [4] 使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。2012年製。 きっかけ カルピス消費のため、食パンに混ぜ込みました♪ おいしくなるコツ ホームベーカリーの様々なコースメニューで試作した結果、ソフト食パンメニューが一番、かまのびもよく、キレイに焼きあがりました。焦げやすい配合なので、焼き色は「淡」がおすすめです。