ほんのりピンク色に炊き上がり、イイダコも柔らか!
イイダコの出汁と梅の上品な風味で美味しい炊き込みご飯になりました♪
材料
お米
1合
イイダコ
150g前後
薄口醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
酒
小さじ2
水
調味料を合わせて190mlになる量
生姜
1かけ千切り
紀州南高梅はちみつ
お好み
水菜
お好みの量を刻む
手順
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best potに具材の材料をすべて入れる(イイダコが一番上)
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強火で10分炊く
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時間になって蓋からぷくぷくと沸騰の合図があったら火を止め、そのまま20分置いておく。
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トッピングの具材を混ぜて出来上がり!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。