材料
玉ねぎ(薄切り) 1個
かつお節 適量
■ドレッシング
オリーブオイル 大さじ1
バルサミコ酢 大さじ3
さとう 大さじ1
しょうが(チューブ) 小さじ1
レモン汁(ポッカレモン) 適量あれば
塩コショウ 適量
これからの季節にぴったりの簡単もう一品お父さんのおつまみにも最適!シャキシャキに冷えた玉葱が美味しい~
作り方
[1] たまねぎは半分に切り、できるだけ薄くスライスする。
[2] 水でさらし、氷を入れて10分ほどさらしてよく水分をきり、器にもる。
[3] ドレッシングの材料をすべて入れよく混ぜ合わせる。
[4] ドレッシングをかけ鰹節をたっぷりかけ完成~超簡単レシピ!
■コツ・ポイント
玉葱はできるだけ薄くスライス、スライサーなどを使ったほうが薄くカットできます。氷水でよくさらすこと。ドレッシングはお好みでオリーブオイル、バルサミコで調整を~
■このレシピの生い立ち
玉葱だけでもう一品考えてみました。これからの暑い夏にぴったりのもう一品。ドレッシングを工夫してみました~。